适合一家三口吃的晚餐(简单晚餐花费不少)
适合一家三口吃的晚餐(简单晚餐花费不少)这是配制好的蘸料,随同肉片一起带回来的,蒜泥白肉好不好吃,蘸料才是关键,蘸料里主要有蒜泥,香辣油,花椒油,生抽,适量糖,少许醋,适量芝麻等等,吃的时候把蘸料浇在切好的肉片上即可。【蒜泥白肉蘸料】清炒西葫芦,西葫芦里面的籽是可以吃的,如果你买的西葫芦比较老,里面的籽最好去掉,以免影响口感。嫩的西葫芦里面的籽可以炒食。西葫芦买回来后,清洗干净切成片,葱姜蒜准备好,起油锅,大火爆香葱姜蒜,放入西葫芦片翻炒,放入适量盐,西葫芦变软后会出水,大火翻炒,放入适量鸡精炒匀就可以出锅了。【蒜泥白肉】这是预定的菜,38元一份,买回来后发现和我想像中的菜不一样,蒜泥白肉应该是用五花肉做的,煮好的肥瘦相间的五花肉切片装盘。买来的蒜泥白肉更像是做好的捆蹄,切出来圆圆的一片,只是比捆蹄少了外面一层皮,且瘦肉多肥肉少,调料配制好带回来。虽然和想像中的蒜泥白肉不一样,但是符合我的口味,蘸着调料吃了好几片,一点不油腻。蒜
周五晚餐,简单做一菜一汤,静等家人回来吃饭,中午家中男主就打电话回来,提醒我少做菜,在单位食堂订购了两熟菜,嘱咐我做两蔬菜就行了。单位食堂为了盈利,经常会做一些熟菜出售,每次在周三时提前通知菜名,统计预定的人数,周五可以把预定的蔬菜带回家,这样方便了很多没时间做饭的人,也方便了许多不想做菜的人。这个周末我们预定了两道菜,这两道菜加起来价格是126元,贵不贵?
今天和大家分享一顿简单的晚餐,加上自家做的两道菜,这顿晚餐花费了大概130元左右。
晚餐:清炒西葫芦 蒜泥白肉 茴香鸭舌 西红柿蛋汤
【清炒西葫芦】
清炒西葫芦,西葫芦里面的籽是可以吃的,如果你买的西葫芦比较老,里面的籽最好去掉,以免影响口感。嫩的西葫芦里面的籽可以炒食。西葫芦买回来后,清洗干净切成片,葱姜蒜准备好,起油锅,大火爆香葱姜蒜,放入西葫芦片翻炒,放入适量盐,西葫芦变软后会出水,大火翻炒,放入适量鸡精炒匀就可以出锅了。
【蒜泥白肉】
这是预定的菜,38元一份,买回来后发现和我想像中的菜不一样,蒜泥白肉应该是用五花肉做的,煮好的肥瘦相间的五花肉切片装盘。买来的蒜泥白肉更像是做好的捆蹄,切出来圆圆的一片,只是比捆蹄少了外面一层皮,且瘦肉多肥肉少,调料配制好带回来。虽然和想像中的蒜泥白肉不一样,但是符合我的口味,蘸着调料吃了好几片,一点不油腻。蒜泥白肉口味鲜美,营养丰富,食用时用配制好的酱料拌匀,蒜香味,香辣味直扑鼻端,使人食欲大开,且肉吃起来肥而不腻。
【蒜泥白肉蘸料】
这是配制好的蘸料,随同肉片一起带回来的,蒜泥白肉好不好吃,蘸料才是关键,蘸料里主要有蒜泥,香辣油,花椒油,生抽,适量糖,少许醋,适量芝麻等等,吃的时候把蘸料浇在切好的肉片上即可。
【茴香鸭舌】
鸭舌是家里孩子爱吃的,在菜市场里,生的鸭舌七八十元一斤,这预定的一盒鸭舌也不知道份量是多少,一盒就是88元,盐水煮的,里面放了茴香,去腥增加香味,鸭舌吃起来鲜嫩味美,是下酒的好菜,也可以当作零食来品尝。
【西红柿蛋汤】
一道简单的家常菜,夏季的西红柿鲜嫩多汁,此时正是吃西红柿的时候,无论生吃还是熟吃,味道鲜美,口感最好。西红柿入锅炒出汁出来后,放入适量水煮开,再煮一两分钟,倒入鸡蛋液搅拌均匀,放入适量盐,胡椒粉就可以出锅了。
今天在家里简单的做了两个菜,都是常见的家常菜,带回来的菜成了餐桌上的主角,蒜泥白肉虽然不是用五花肉做的,但是很符合我的口味,38元一盒,价格不算贵。茴香鸭舌是第一次品尝,比起卤鸭舌清淡,这么一盒鸭舌花了88元,还是比较贵的,难得吃一次,就不计较那么多了,很多人在美食面前会缺乏抵抗力。