芙蓉花雕蒸蛋底（舌尖上的九阴真经2）

芙蓉花雕蒸蛋底（舌尖上的九阴真经2）啊，说了这么多，才吃饱的作者菌，肚子又饿了，就先这样吧。

提到江湖美食，大家似乎第一印象总是会想到黄蓉做的叫花鸡、好逑汤、玉笛谁家听落梅……这些菜品，作者菌一个都不讲！别急着走啊！我们今天主要来说说江南的特色佳肴！

提到江南美食，自然不得不提西湖醋鱼，光是表面那一层平滑油亮的糖醋，就让人食欲激增，吃一口嫩滑的鱼肉，享受着酸与甜的双重刺激，细细品尝，甚至还能察觉到微微的蟹味。

除了鱼，虾也是江南人民的常用食材，由杭州特色的西湖龙井，搭配当地新鲜河虾，烹调而成的龙井虾仁，更是声名远扬。

不过江南可不仅只有杭州美食多，其他地方也有许多佳肴，比如宁波的网油包鹅肝，味道香醇，口感软糯。

啊，说了这么多，才吃饱的作者菌，肚子又饿了，就先这样吧。