花蛤怎么清洗图解（洗花蛤别只懂撒盐）

花蛤怎么清洗图解（洗花蛤别只懂撒盐）煮过的花蛤再放水龙头下冲洗几遍控水待用。干净的花蛤用来做汤，用来炒菜都很好吃，再也不担心吃到泥沙了，这样吃好轻松又过瘾。然后将洗净的花蛤倒进锅里，加没过花蛤的清水，开大火煮，煮到花蛤都开壳了立即捞出，见到开壳后不要再煮了，防止煮老。同事说她爸爸是老渔民了，每次清洗花蛤，都不用盐，只需用一招，就能让花蛤在3分钟内将沙吐干净，特别简单，还很省力。听了后我还半信半疑，回家后我马上尝试了一遍，发现还真实用。​身边还有不少人不会清洗花蛤，今天我来给大家分享一下这个好方法，快看看吧。洗花蛤，别只懂撒盐，学会老渔民这一招，3分钟搞定，无一点泥沙！将花蛤清洗干净后，装进一个有盖子的密闭容器内，加入清水和少量香油，盖紧盖子后，将容器拿起来上下摇晃，一直不停地摇晃一分钟，时间到后，再将花蛤倒出来，清洗干净。这个容器可以用塑料瓶或者玻璃瓶都可以。

现在人们的生活都好了，内地人也能常常吃到一些常见的海鲜了，其中花蛤是很多人爱吃的，它的肉质鲜美，而且价格特别亲民，每个星期都吃也可以轻松接受。不过说到花蛤，最怕吃到沙，万一不小心吃到了，那真是不好的体验，终身难忘。

有人特别喜欢吃，不惜花费大量时间去清洗花蛤，有人将花蛤长时间泡在水里，想让花蛤将沙吐干净，也有人想办法，给花蛤加碱、加盐、加香油等等，经过不同的方法处理后，以为花蛤变干净了，谁知道给花蛤炒熟后，发现花蛤里还有泥沙，吃起来真费劲，有时候也会直接倒掉，这么做既浪费了时间金钱，也影响了心情。

我特别喜欢吃花蛤，去外面吃怕花蛤不干净，自己做又嫌麻烦，也怕处理不好，所以偶尔吃一次的时候，我都吃得特别小心，当看到有人有好方法处理花蛤的时候，我也会马上试试看，结果都不怎么成功。

但是有一次去同事家吃饭，有一道菜是炒花蛤，同事还说在他们家乡，花蛤天天吃，因为她爸爸是一个渔民，从小吃了不少鱼类和海鲜类，我听到她这么说，赶紧尝了几个花蛤，没有吃到一点沙，随即问了同事怎么做到的。

同事说她爸爸是老渔民了，每次清洗花蛤，都不用盐，只需用一招，就能让花蛤在3分钟内将沙吐干净，特别简单，还很省力。听了后我还半信半疑，回家后我马上尝试了一遍，发现还真实用。

​身边还有不少人不会清洗花蛤，今天我来给大家分享一下这个好方法，快看看吧。洗花蛤，别只懂撒盐，学会老渔民这一招，3分钟搞定，无一点泥沙！

将花蛤清洗干净后，装进一个有盖子的密闭容器内，加入清水和少量香油，盖紧盖子后，将容器拿起来上下摇晃，一直不停地摇晃一分钟，时间到后，再将花蛤倒出来，清洗干净。这个容器可以用塑料瓶或者玻璃瓶都可以。

然后将洗净的花蛤倒进锅里，加没过花蛤的清水，开大火煮，煮到花蛤都开壳了立即捞出，见到开壳后不要再煮了，防止煮老。

煮过的花蛤再放水龙头下冲洗几遍控水待用。干净的花蛤用来做汤，用来炒菜都很好吃，再也不担心吃到泥沙了，这样吃好轻松又过瘾。

大家都学会清洗花蛤的方法了吧？给大家总结一下：

花蛤放进一个密封的容器内，摇晃一分钟，这么做的目的是让花蛤快速吸收香油，从而快速吐沙，一分钟过后，再放锅中焯水两分钟，花蛤经过高温后，壳会张开，如果夹杂有少量泥沙也会煮出来，这个清洗的过程只需要3分钟，便能轻松搞定，而且花蛤特别干净，一点泥沙也没有。

用了这个方法后，大家不用担心花蛤变老的问题，焯水时用冷水下锅，刚张开后立即捞出，花蛤肉还是很嫩的，我已经亲自尝试过了，真是很好用，如果你也喜欢吃花蛤，但又处理不干净的话，不妨试试这个方法。