东北大拌菜的做法大全集（东北大拌菜的做法）

东北大拌菜的做法大全集（东北大拌菜的做法）7、搅拌均匀即可6、把调好的料汁浇进去3、干豆腐皮、黄瓜、白菜芯、葱白，全部切丝儿4、大蒜切末，加入生抽、香醋，倒入仲景麻辣油，加入熟白芝麻，最后加盐调味5、切丝的食材倒入大碗

昆明的夏天就要来到的感觉，短袖已经换上，天热食欲就会变差，想吃可是不知道吃喃，于是，老公老家的这道经典拌菜，就成了餐桌上最受欢迎的爽口菜。 今年过年是唯一一次没有回我家过年的年，因为刚结婚，总不能连婆婆家都不去一次，他老家在大东北辽宁，东北过年真的是大鱼大肉，而且是纯肉！很实在的肉，我想吃个绿菜，好不容易看见了拌黄瓜，结果里面还加了很多猪耳朵……哈哈哈足以证明东北银有多么实在。 在东北最喜欢吃的还是什么辣串拌菜之类的，因为吃肉真的吃够了，现在过完年回来了，天气变热，于是自己在家做起东北大拌菜吧～ 这次拌菜老公说很好吃，当然我的秘诀就是—-仲景麻辣油啦，简直可以凉拌一切的麻辣油。

By honey啊清清 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 干豆腐皮 1张
• 白菜芯 1个
• 黄瓜 1根
• 葱白 1根
• 仲景麻辣油 4勺
• 生抽 3勺
• 熟白芝麻 适量
• 蒜瓣 2瓣
• 盐 适量
• 香醋 2勺

做法步骤

1、准备好所有食材，白菜取中间部分，洗净，黄瓜和葱白也清洗干净

2、做一锅沸水，下干豆腐皮汆一下水，捞起

3、干豆腐皮、黄瓜、白菜芯、葱白，全部切丝儿

4、大蒜切末，加入生抽、香醋，倒入仲景麻辣油，加入熟白芝麻，最后加盐调味

5、切丝的食材倒入大碗

6、把调好的料汁浇进去

7、搅拌均匀即可

8、上桌，最爽口的拌菜，吃一口食欲就来啦

小贴士

麻辣油的量根据自己能适应辣的程度来加。

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