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酸菜鱼加盟排名前十名(重庆酸菜鱼)

酸菜鱼加盟排名前十名(重庆酸菜鱼)

酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩下的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,这汤的味道鲜美,于是一些小店便将其移植,供应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初,在大大小小的餐馆都有一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国南北,酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。

酸菜鱼加盟排名前十名(重庆酸菜鱼)(1)

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