小榄菊花宴哪儿吃(小榄镇菊花宴)
小榄菊花宴哪儿吃(小榄镇菊花宴)小榄镇菊花餐别有风味,即用鲜菊花烹制的各种食品、佳肴。著名的有菊花肉、菊花烩蛇羹、菊花色球、菊花鱼片粥、菊花酒、菊花饼,还有菊花鸡,菊花鱼球,菊花乳鸽等等。就餐时,餐桌周围摆满了各种菊花,人们一边谈论菊花,一边品尝菊花餐,鲜艳色彩,菜品俱佳,清香四溢,鲜嫩可口,甘而不腻,回味无穷。
小榄镇菊花宴
小榄镇,隶属于广东省中山市,有860年历史,因地形酷似一枚橄榄而被称为小榄。
小榄镇盛产菊花,数百年来,小榄人把菊花作为自身的象征,以菊会友,以菊为荣。在一年一度的菊花展期间,菊花宴是小榄镇必不可少的展示项目之一。
小榄镇菊花宴,是一道以榄菊为主要原料的菜品,是广东省地方传统名菜,属于粤菜系,属于国家级非物质文化遗产之一。
小榄镇菊花餐别有风味,即用鲜菊花烹制的各种食品、佳肴。著名的有菊花肉、菊花烩蛇羹、菊花色球、菊花鱼片粥、菊花酒、菊花饼,还有菊花鸡,菊花鱼球,菊花乳鸽等等。就餐时,餐桌周围摆满了各种菊花,人们一边谈论菊花,一边品尝菊花餐,鲜艳色彩,菜品俱佳,清香四溢,鲜嫩可口,甘而不腻,回味无穷。