葡萄补钙最佳方法（6月葡萄补钙正当时）
葡萄补钙最佳方法（6月葡萄补钙正当时）今天我们对比2种常见的钙肥，一种是无机钙，硝酸钙；一种是有机螯合钙，以及清水，于幼果膨大期、采收前2周，喷施叶片和果穗，看看补钙效果，方便大家更好的做出选择。市场上的钙肥品种很多，果农给葡萄补钙的时候，总是不知道选择哪种好。植物对不同钙形态的吸收效果不同，因此所用钙形态不同，补钙效果也有差异。果园葡萄实拍葡萄根系对钙的吸收，表现出难进易出的特点，并且根系吸收的 Ca2 向上运输速率也极小，主要在根系旺长期，凯氏带形成之前。通过木质部，随蒸腾作用向地上部分运输，一旦进入细胞内就很难再转移。叶片的蒸腾拉力远远大于葡萄果实，尤其是套袋的葡萄果实，因此根系吸收的钙很难很少达到果实。即便在果实生长前期有一部分进入果实，膨果着色期，也会因为果柄中的草酸钙阻塞韧皮部，导致果实钙积累困难。因此，在葡萄发育期间，给叶片和果穗喷施钙肥，对葡萄产量和品质具有非常重要的意义。
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钙是植物体内必需的中量元素，不仅参与细胞壁和许多细胞器的合成，维持细胞壁和质膜的稳定，而且在参与信号传导和反应方面具有重要的作用，果实内钙素营养状况与其果实品质密切相关； 钙对果实品质的影响远超过镁、钾、氮、磷。
葡萄是一种对钙需求量比较大的作物，葡萄在生长过程中，萌芽到展叶、开花、坐果、膨大、转色以及采收以后都需要钙的参与。及时补充钙可以使葡萄结出的果实含糖量高、外观饱满，表面颜色艳丽，有光泽度，相反，缺钙主要表现为果实较软、裂果、日灼等生理病害严重、耐贮性不足等，严重影响葡萄的产量品质及经济效益。
葡萄进入6月，多数品种的葡萄都处于幼果期-膨果期，还有的果实已经进入了着色期，这是产量和品质形成的关键期，也是补钙的关键期。
果园葡萄实拍
一、葡萄对钙的吸收葡萄根系对钙的吸收，表现出难进易出的特点，并且根系吸收的 Ca2 向上运输速率也极小，主要在根系旺长期，凯氏带形成之前。通过木质部，随蒸腾作用向地上部分运输，一旦进入细胞内就很难再转移。叶片的蒸腾拉力远远大于葡萄果实，尤其是套袋的葡萄果实，因此根系吸收的钙很难很少达到果实。
即便在果实生长前期有一部分进入果实，膨果着色期，也会因为果柄中的草酸钙阻塞韧皮部，导致果实钙积累困难。因此，在葡萄发育期间，给叶片和果穗喷施钙肥，对葡萄产量和品质具有非常重要的意义。
市场上的钙肥品种很多，果农给葡萄补钙的时候，总是不知道选择哪种好。植物对不同钙形态的吸收效果不同，因此所用钙形态不同，补钙效果也有差异。
今天我们对比2种常见的钙肥，一种是无机钙，硝酸钙；一种是有机螯合钙，以及清水，于幼果膨大期、采收前2周，喷施叶片和果穗，看看补钙效果，方便大家更好的做出选择。
1、喷钙对葡萄果实含钙的影响
喷施螯合钙和硝酸钙，都能够增果粒中钙含量。但幼果膨大期喷施螯合钙，采收时果肉的钙含量最高，是对照的3倍，比同时期果穗喷施硝酸钙高出 54. 3% ，也比采收前2周喷同一钙源高出41. 6%，效果好于叶片喷钙。
这说果穗喷钙对果皮、果肉钙含量的影响大，且喷施螯合钙的效果好于硝酸钙，膨大期喷施的效果好于采收前2周。
2、喷钙对葡萄果实果胶含量的影响
在植物细胞壁中，钙与细胞壁中胶层的果胶质结合形成果胶钙，果胶酸钙起着粘结植物细胞壁物质的作用，影响细胞壁的刚性，保持果实硬度。果实外源增钙主要是增加果胶酸钙含量，果肉的钙素含量与果实硬度成极显著正相关，与果肉中原果胶含量成极显著正相关。这表明，喷钙增加果实钙含量，提高果肉中原果胶含量，也增加了果实硬度，有助于提高果实的贮运品质，这三者是密切相连的。
喷钙后，红地球葡萄的总果胶、原果胶和水溶性果胶含量均明显增加，无论是幼果期-膨大期，还是采收前，喷糖醇钙比喷硝酸钙更有利于总果胶含量的增加。
此外，对于进入着色期的葡萄，需减少氮肥的使用，以免氮肥使用过多而返青，宜少用硝酸钙。
由上面的结论可知，果实膨大期的补钙效果好于着色期，且螯合钙效果优于硝酸钙。为什么会出现膨果期补钙效果更好的情况？可能是因为幼果膨大期果实迅速生长，养分需求量较大，此时喷施钙肥，养分均能迅速进入果实。而果实近成熟时，其角质层对果面钙进入果肉组织具有阻碍作用，因此，喷钙的效果较差。
要想提高补钙效果，建议从幼果期开始-着色期，用200毫升流体钙镁＋200毫升流体硼，兑水200公斤喷施，3-4次；
硼能够促进果实膨大，促进钙的吸收，集结在细胞壁中，缺硼时会影响细胞壁的层次，进而导致稳定性变差，加重裂果的发生。此外，葡萄花芽分化和果实生长同时进行，补硼可以促进花芽分化。
流体钙镁是一种螯合态的钙肥，并且含有镁离子，镁能够促进叶绿素的合成，增强光合作用，促进光合产物的累积，绿叶、促果实膨大。钙促进果实膨大、着色，增大果皮坚韧性和硬度、光亮度，增加果实的甜度，延长保鲜期。
