粽球糯米怎么调味（这颗老妈宫粽球不简单）
粽球糯米怎么调味（这颗老妈宫粽球不简单）事情是这样的：老妈官粽球由于用料上乘，烹制精工，深受人们的喜爱，有“老妈宫粽球——食定正知”的美谈。老妈宫粽球以上等优质糯米为主要原料。款式有甜、咸和双烹馅料。甜馅有：绿豆沙、乌豆沙、水晶馅 (采用糖瓜丁，经腌制的糖肥肉、芝麻仁、葱珠油、橙羔、粉等拌成的)。咸馅以经腌制的南乳五花肉，香菇，虾米，腊肠，粟子，莲子等原料合成。值得一提的是双拼粽球。外地人估计很难理解，小小一只粽，却又分了楚河汉界，一半甜，一半咸。甜的部分是乌豆沙。实际上这种口味的“矛盾”，在很多小吃里都能体会得到，完全可以从这个角度出发，好好去挖掘一下潮汕人的个性。
说到潮汕的特色小吃
那就不得不提到这位
荣获“中华名小吃”称号的老妈宫粽球
制 作
老妈宫粽球以上等优质糯米为主要原料。款式有甜、咸和双烹馅料。甜馅有：绿豆沙、乌豆沙、水晶馅 (采用糖瓜丁，经腌制的糖肥肉、芝麻仁、葱珠油、橙羔、粉等拌成的)。咸馅以经腌制的南乳五花肉，香菇，虾米，腊肠，粟子，莲子等原料合成。
值得一提的是双拼粽球。外地人估计很难理解，小小一只粽，却又分了楚河汉界，一半甜，一半咸。甜的部分是乌豆沙。
实际上这种口味的“矛盾”，在很多小吃里都能体会得到，完全可以从这个角度出发，好好去挖掘一下潮汕人的个性。
老妈官粽球由于用料上乘，烹制精工，深受人们的喜爱，有“老妈宫粽球——食定正知”的美谈。
事情是这样的：
由于老妈宫粽店毗邻老汕头的小公园，这里向来是个经商活跃、人流熙攘的地方。每天一早，市郊的鮀浦、下蓬、鸥汀、葱陇、长厦等的农民摘蔬菜载到市区贩卖。中午正是饥饿的时候，菜贩就到老妈宫买一个双烹粽球来吃。这个双烹粽球，包有糯米饭，一大片用南乳腌制的五花肉，还有两大粒分别用猪网舺包裹的水晶馅和乌豆沙等，既令人饱尝美味，又很是耐人寻味，“老妈宫粽球——食定正知”的话就传开了，并很快流行成为一句潮汕俗语。
这俗语原来的意思是“打开竹叶吃粽子，越吃越有好味道，吃罢又饱又回味无穷”后来，这俗语还可以引申为为“事久见人心”之意。
别看老妈宫粽球店面不起眼隐藏在一条小巷子里，但“酒香不怕巷子深”，获得的荣誉可不少，店内墙上挂得满满当当~
更是获得了“中华名小吃”的光荣称号，成为潮汕美食的一大代表。
老板很高兴地跟我们介绍他家的粽子， 告诉我们还可以快递到深圳，只要打他们电话，晚上发货，第二天就能在深圳吃到新鲜的粽子了。他还得意的说，很多在外的潮汕人，都买他家的粽子快递过去呢，虽然快递费都块贵过粽子价了。
话不多说，口水快hold不住了——上地址
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广东省汕头市金平区外马路
（图文来自网络，经三尺猫编辑整合）
