木薯为什么吃了会中毒（听说吃多木薯会醉人）

木薯为什么吃了会中毒（听说吃多木薯会醉人）木薯属直立灌木，原产巴西，因为木薯适应性强，耐旱耐瘠，现全世界热带地区广泛栽培！木薯既然有毒，为什么还要那样广泛栽培？因为若正确食用，木薯的最主要用途还是作粮食，在热带地区的发展中国家，木薯是最大的粮食作物！关注六维自然 顺其自然认识自然！

看着这一段一段剖了皮，煮熟的木薯让人胃口大开，但小时候，村里人一般不让小孩吃太多木薯，说吃多木薯会醉人的！

吃多木薯会醉人吗？大家都知道木薯很多都会被制作成木薯粉的，在发酵工业上，木薯淀粉或干片可制酒精，所以人吃多了木薯，木薯在胃里发酵产生酒精，村里人是不会骗人的，吃多木薯是会醉人的！

但木薯可不会仅仅醉人那么简单，木薯是有毒植物，其毒性为全株有毒，以新鲜块根毒性较大，中毒症状轻者恶心，呕吐，腹泻、头晕，严重者呼吸困难、心跳加快、瞳孔散大，以至昏迷，最后抽搐、休克，因呼吸衰竭而死亡，所以吃木薯不能贪多，也要注意正确食用方法！

吃木薯要注意这方面：首先应该把木薯剥皮并切成片，然后再通过烘烤或煮等方法烹制，经过这样加工后的木薯是可以放心食用的。而经过加工的其他木薯制品，如木薯淀粉、木薯条或木薯粉都几乎不会对人体造成危害，因为加工过程中有毒物质已被去掉。

木薯属直立灌木，原产巴西，因为木薯适应性强，耐旱耐瘠，现全世界热带地区广泛栽培！

木薯既然有毒，为什么还要那样广泛栽培？因为若正确食用，木薯的最主要用途还是作粮食，在热带地区的发展中国家，木薯是最大的粮食作物！

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