永和豆浆粉和现磨的豆浆哪个好（饮品界刮起了深夜豆浆之风）
永和豆浆粉和现磨的豆浆哪个好（饮品界刮起了深夜豆浆之风）2奶盖的成分有安佳牛奶，安佳芝士，安佳奶油，还有一个我没有看到啥牌子的粉，然后再散上一层磨成粉的花生粉。进店的时候，店员很热情可比一点点店铺的店员。他们的理念就是让顾客有被重视的感觉，这可以说完全做到了这点。整个产品体系个人认为清晰明了，点了两杯首创豆乳奶茶，两杯产品给予我还是有惊喜的，首先茶底已经算很棒了的，对于连锁体系舍得用这样好的茶，甜度也刚刚好，亲眼看见，奶是用纯牛奶做的。最吸引我应该是那一层豆乳奶盖吧，那一层豆乳奶盖让我有惊艳到了的，完全不腻，我都可以把1杯700毫升的奶茶喝完少有了的。
2018年倒计时最后几天的时候，我们的饮品研发师去了趟厦门。下面是他对于这次独到见闻的一些想法——
去了这个最近大半年在厦门称为网红店的饮品店。
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服务-原料-制作-饮品-口感都很不错
进店的时候，店员很热情可比一点点店铺的店员。他们的理念就是让顾客有被重视的感觉，这可以说完全做到了这点。
整个产品体系个人认为清晰明了，点了两杯首创豆乳奶茶，两杯产品给予我还是有惊喜的，首先茶底已经算很棒了的，对于连锁体系舍得用这样好的茶，甜度也刚刚好，亲眼看见，奶是用纯牛奶做的。
最吸引我应该是那一层豆乳奶盖吧，那一层豆乳奶盖让我有惊艳到了的，完全不腻，我都可以把1杯700毫升的奶茶喝完少有了的。
奶盖的成分有安佳牛奶，安佳芝士，安佳奶油，还有一个我没有看到啥牌子的粉，然后再散上一层磨成粉的花生粉。
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最后附上一款首创豆乳奶茶配方：
红玉茶底：300ml
安佳牛奶：150ml
冰糖浆：35ml
加冰块至600ml雪克
然后加上奶盖（奶盖比较稀，但完全不腻）
最后撒上花生粉（店里可以免费加料芋圆和珍珠哦）
这款蛋糕是在蛋糕胚上加上打好的咸奶油，最后撒上黄豆粉，让奶油不会那么腻，与奶盖的工艺不谋而合。
SEVEN BUS豆乳奶茶，将黄豆粉洒在奶盖之上的产品，如今已经是SEVEN BUS的必喝首选。
关于灵感的研发，相关的人员曾说过“在新品研发期间，我就在厦门四处寻找灵感，一次偶然的机会，我在沙坡尾吃到了一款豆乳盒子蛋糕，给了我很大的灵感。”
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关于豆制品，还有一款我们疯狐老师访店时看到的——深夜豆浆
老师当时看到一个现象是，茶饮小吃没生意，豆浆小吃却排队到没有位置，每晚6点才开门的新网红深夜豆浆，魔性的产品菜单结构。
抓住了现代人熬夜对夜宵 健康 便利的多重需求，加上合理的产品结构和零售价格，自然而然得到了很多人的青睐。
创新之父熊彼特说：创新就是不同生产要素的充足，重新定义用户、重新定义场景，期待2019茶饮的创新！
你们会看好豆乳饮品吗？
