冰鲜牛排的正宗做法(一学就会快手菜)
冰鲜牛排的正宗做法(一学就会快手菜)8、眼肉肥瘦相间,这条油边超级香!7、9分熟可以比较出牛排的品质,好牛排即使全熟也很鲜嫩,不会塞牙更不会咬不动4、七分熟只需90秒,我这个基本是9分熟,孩子比较喜欢全熟5、切成条,表面撒些盐6、拧上黑胡椒碎
By 梦游中的dou牛
用料
- 真牛馆雪花牛排 1片
- 盐 少许
- 黑胡椒碎 少许
做法步骤
1、好的牛排无需黄油和酱汁 锅上煎一煎 就吃它的原汁原味 所以我会选择真牛馆雪花牛排
2、将牛排解冻到与室温接近,用厨房纸吸干表面水分
3、平底锅烧热到用手可以感觉到热度,放入牛排
4、七分熟只需90秒,我这个基本是9分熟,孩子比较喜欢全熟
5、切成条,表面撒些盐
6、拧上黑胡椒碎
7、9分熟可以比较出牛排的品质,好牛排即使全熟也很鲜嫩,不会塞牙更不会咬不动
8、眼肉肥瘦相间,这条油边超级香!
9、真牛馆的牛排肌肉纤维分明鲜润,配料只有牛肉,没有任何添加剂!实打实的原切牛排!
10、配杯红酒!干杯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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