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去大连必吃的三大品牌(大连人应该知道的大连老字号)

去大连必吃的三大品牌(大连人应该知道的大连老字号)据传是大连第一家饭店大连秋林公司日本侵占时期为日本三越洋行,位于中山路青泥洼桥,1935年建成,建筑面积8105平方米,建筑造型典雅,华而不俗,是20世纪前半纪大连市标志性建筑之一。上了年纪的老人都会讲到“泰华楼”,把它称为老大连最好的饭店。泰华楼创建于1923年,位置就在长江路日航饭店对面,因为是山东福山名厨掌勺,所以在这里能够品尝到正宗的鲁菜,当时泰华楼制作的“红烧海参”最为有名。

大连以前的老字号我们提到了群英楼、康德记、糯米香、红星理发馆、四云楼、大菜市、大连饭店、宏济大舞台、大连大仁堂、大连商场、益昌糕点店、海味馆、马家饺子馆、苏扬饭店、二粮店包子铺和三八馄饨馆。

其实大连老字号还有很多。

大连天百大楼

去大连必吃的三大品牌(大连人应该知道的大连老字号)(1)

天百大楼是大连天津街上的百货商店,于1933年建楼(时为日本几久屋百货店),1949年建店,大连天百与共和国同龄,并成为新中国第一家国营百货商场。

恩祥园

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恩祥园历史悠久,新中国解放后,由北京老回回穆祥启老先生来大连创办,是其第一任经理。

大连秋林公司

去大连必吃的三大品牌(大连人应该知道的大连老字号)(3)

大连秋林公司日本侵占时期为日本三越洋行,位于中山路青泥洼桥,1935年建成,建筑面积8105平方米,建筑造型典雅,华而不俗,是20世纪前半纪大连市标志性建筑之一。

泰华楼

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上了年纪的老人都会讲到“泰华楼”,把它称为老大连最好的饭店。

泰华楼创建于1923年,位置就在长江路日航饭店对面,因为是山东福山名厨掌勺,所以在这里能够品尝到正宗的鲁菜,当时泰华楼制作的“红烧海参”最为有名。


登赢阁

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据传是大连第一家饭店

据《中国鲁菜文化》记载,1914年在青泥洼电气花园(即原动物园)内建饭店,取名登瀛阁,登瀛阁开张后立即轰动大连,上层名流皆是这里的座上客。

解放后,登瀛阁改用为大连少儿图书馆部分馆舍,上世纪六十年代登瀛阁旧址拆除。


大连的老字号还有很多很多,但有些老字号,可能永远地消失了,没有图片和文字的记录,只留下了我们对老大连的记忆。人民浴池,杨家吊炉饼,老新华书店,四川饭店,天津街的东方快车,大众摄影社,王麻子锅贴,芬芳茶庄,南货商店,狗不理包子,太子包,虹霓电影院,儿童电影院,妇女门市,儿童书店,华春照相馆,等等等等。

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