快来品尝鲜嫩豆腐(来吃我的豆腐呀)
快来品尝鲜嫩豆腐(来吃我的豆腐呀)主 料:豆腐 猪肉今天小编给带来一道下菜神器,麻婆豆腐!时令上来看已经入深秋了,别了夏天的酷热,冬季的严寒还远,凉风习习的秋天可以说是一年中最舒服的季节啦~只是秋季气候干燥,很容易上火,因此脾、胃、肺都需要滋补。不管是吃不下富含蛋白质的肉,还是因为各种原因一时不方便吃肉,都可以让豆腐君来帮忙。今天就给大家带来了最适合秋天吃的豆腐的家常做法,秋天要想不生病,别忘了多吃豆腐哟~
水豆腐、老豆腐、油豆腐、臭豆腐、豆腐干、卤水豆腐、麻婆豆腐、蟹黄豆腐、皮蛋豆腐、肉末豆腐、铁板豆腐、小葱拌豆腐、白菜炖豆腐、客家酿豆腐......想吃哪种?
如果今天的你是因为标题点进来的那么……
别害怕!不亏!
小编今天做豆腐给你吃啊!(当然不是吃我的豆腐口亨!)
时令上来看已经入深秋了,别了夏天的酷热,冬季的严寒还远,凉风习习的秋天可以说是一年中最舒服的季节啦~只是秋季气候干燥,很容易上火,因此脾、胃、肺都需要滋补。
不管是吃不下富含蛋白质的肉,还是因为各种原因一时不方便吃肉,都可以让豆腐君来帮忙。
今天就给大家带来了最适合秋天吃的豆腐的家常做法,秋天要想不生病,别忘了多吃豆腐哟~
今天小编给带来一道下菜神器,麻婆豆腐!
主 料:豆腐 猪肉
辅 料:油适量、生抽10ml、白糖1g、豆瓣酱15g、豆豉酱10g、盐适量、水淀粉适量、葱适量、花椒粉2g、姜适量
准备好所有的食材。
猪肉切碎。
豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟,沥干水分。
葱姜切碎,郫县豆瓣酱剁细。
炒锅到油爆香葱姜。
倒入肉末翻炒变色。
然后加入豆瓣酱,和豆豉。
翻炒出香味。
加入豆腐。
加入适量清水。
加入生抽。
加入白糖。
豆腐烧制5分钟后加入花椒粉。
淋入水淀粉勾芡。
锅铲推动豆腐汤汁浓稠关火。
来吃豆腐呀!