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新零售背景下的门店管理(新零售体系下连锁品牌)

新零售背景下的门店管理(新零售体系下连锁品牌)接下来我们再从商品的ABC分类去查看不同类别的商品库存情况(累计销售额为60%的前若干商品定为A类,将销售额30%的若干商品定为B类,将其余商品定为C类),我制作了三张图表,分别展示了ABC类商品库存量、库存金额和库存周转天数。他发现B类的库存量相对C类较多,而库存周转天数较大,周转较慢,后续可对B类重点分析。然后我们再来分析有效库存和无效库存的商品结构,我制作了一张有效库存大类分布图,如下图,可以看到无效库存中占比最大的也为进口食品,并无太大异常。 一般来说,随着库存单位增加,最终畅销产品的缺货频率会提高,该品类下的平均库存也会增加。当然,可以通过增加店铺人力及提高从后仓将库存移动到货架上的频率来为畅销产品补货。在店铺销售旺季,畅销产品的补货可能会很困难,但其又是这段时期最需要的。通过增加人力给货架补货的方式是存在上限的。库存单位的种类越多,零售商所占的市场份额可能就越多,这会为其带来本

品类决策一般基于需求和可用空间的大小,这类决策对于库存管理和预测会产生很大影响。某产品类别下的品牌数量一定时,该类别的品类深度和不同库存单位的数量有关,品类宽度则与该类别下的品牌数量有关。

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数据分析思路

当空间一定时,品类增加,每单位库存的库存容纳能力减小,每个补货间隔的预计缺货数量也会增加。然而很奇怪的是,库存持有成本也会增加,理由在于,增加的第n 库存单位的数量一般比第n-1 个库存更小。也就是说,零售商最开始会存放数量最多的库存单位,再存放数量较少的,越晚存放的库存单位数量越少。虽然并不一定总是这样,但通常都是如此。

新零售背景下的门店管理(新零售体系下连锁品牌)(2)

商品库存管理

一般来说,随着库存单位增加,最终畅销产品的缺货频率会提高,该品类下的平均库存也会增加。当然,可以通过增加店铺人力及提高从后仓将库存移动到货架上的频率来为畅销产品补货。在店铺销售旺季,畅销产品的补货可能会很困难,但其又是这段时期最需要的。通过增加人力给货架补货的方式是存在上限的。库存单位的种类越多,零售商所占的市场份额可能就越多,这会为其带来本来会在别处停留脚步的顾客。

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商品陈列

首先,我们先看看有效库存占比情况,使用库存分析表,创建组件,将是否有效库存商品转化为维度后拖入横轴,将库存量拖入纵轴,图表选用饼图,得到了有效库存占比图,无效库存占比仅为2.47%。

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然后我们再来分析有效库存和无效库存的商品结构,我制作了一张有效库存大类分布图,如下图,可以看到无效库存中占比最大的也为进口食品,并无太大异常。

新零售背景下的门店管理(新零售体系下连锁品牌)(5)

接下来我们再从商品的ABC分类去查看不同类别的商品库存情况(累计销售额为60%的前若干商品定为A类,将销售额30%的若干商品定为B类,将其余商品定为C类),我制作了三张图表,分别展示了ABC类商品库存量、库存金额和库存周转天数。他发现B类的库存量相对C类较多,而库存周转天数较大,周转较慢,后续可对B类重点分析。

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B类库存周转天数大是为什么呢?我们可以从B类产品的品类结构入手分析,所以我需要查看各个品类的库存量、库存金额、库存周转天数。

首先是大类和中类,创建一个组件,并创建钻取目录,命名为”品类”,将大类和中类都添加到品类中,将品类拖入到横轴,将库存金额、库存量、库存周转天数拖入纵轴,使用分区柱形图,通过与上图的联动可看到ABC类商品的品类分布情况。

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为了更清晰地看到各小类的库存情况,我们还可以把小类库存量制作成图云,能够和上图联动。

总结:

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