马头岩茶叶研究所肉桂(马头岩-茶中骏马)
马头岩茶叶研究所肉桂(马头岩-茶中骏马)
在茶界江湖中,“马肉”之名几乎无人不知,无人不晓,作为武夷肉桂标杆性的代表,在岩茶中的名气自是响亮。
“马肉”,是马头岩肉桂的简称,马头岩肉桂素有“香气易成,滋味难求”之说。独特的地貌造就了马头岩肉桂辛锐的桂皮香气和醇滑甘润的口感,深受岩茶爱好者的追捧。
比起坑涧内的肉桂,马头岩的山场光照时间更长,山场地势开阔,日照面积广,故生长出来的肉桂,香气高扬,桂皮香明显而尖锐,辛辣感强,辨识度奇高。如茶中骏马,高昂霸气,刚烈奔驰,在武夷岩茶中是十分有“性格”的存在。
有着“五马奔槽”之势力的马头岩,在众人眼中威武霸气。它的气势,不仅仅体现在地域地貌上的,更体现在这里所生的茶。其骏马奔驰般的汹涌豪迈,大可在一泡“马肉”中品味感受!