素食餐厅的重要伙伴（老爸老妈的素食餐厅来李沧啦）

素食餐厅的重要伙伴（老爸老妈的素食餐厅来李沧啦）据悉，青峰路日善堂的开业，是这一义行善举的新起点。青岛市日善慈善基金会理事长刘笑蕾介绍，青峰路日善堂将继续秉承“人道、博爱、利他、至善”的日善精神，以人人“日行一善”的具体行动，以共同塑造充满爱与被爱的美好世界为使命，传承“敬老孝亲”的传统美德，给孤寡、独居、残疾、失独、高龄⽼⼈提供营养餐食和精神陪伴。“日善堂不仅是一家公益素食餐厅，更是一个爱心互助交流的平台。”日善堂发起人之一、日善慈善基金会理事长刘笑蕾说，青峰路日善堂未来将开展公益活动、整合爱心资源，为困境老人提供志愿服务，为行动受限老人送餐上门，不仅如此，日善堂的志愿者将在各个节假日根据传统习俗策划组织种类丰富、主题鲜明的公益活动，通过各类爱心陪伴活动，为老人们搭建一个温暖的爱之港湾，让老人们的精神需求得到慰藉。

半岛全媒体记者 滕镜淑

“老爸老妈们，日善堂喊你吃饭啦！”10月19日，青岛市日善慈善基金会开办的第三家免费餐厅——青峰路日善堂（李沧区博爱日善慈善扶老公益服务中心）正式开业运营，解决了周边社区独居老人吃饭难题。一大早志愿者们有序开展了一系列准备工作，厨房的备菜、卫生的清洁、餐具的准备、门口的接待……临近中午，老人们陆续到来。青峰路日善堂目前服务老人就餐、打包、送餐近80人，每天12至15位志愿者在日善堂服务。

据了解，该中心全年无休为周边社区的老年人提供免费的健康素食，一周七天提供不同的午餐，餐食以蒸煮为主，少盐少油，营养健康，适合老人胃口，解决了社区内独居老人、高龄老人、重残老人的做饭难、吃饭难问题。对于那些行动不便的老人，日善堂也提供上门送餐服务，日善堂内所有的工作人员都是志愿者，实行一周七天店长轮流制，他们来自各行各业。

1853天、139859份、24611人次、125535小时……这是一串平平无奇的数字，但其背后是一股巨大的善的力量。2016年，在青岛市红十字会的大力支持下，红十字日善基金成立。2018年10月17日，第一家日善堂开业。日善慈善基金先后创立了淮阳路日善堂和一念日善堂两家非盈利、无交易的素食助老公益餐厅。经过四年多的发展，日善堂以持续不断的爱心行动，搭建了一个日行一善的公益平台，号召着更多有爱的人一起加入到关注老人的公益行动中。截至2022年10月10日，两家日善堂累计营业1853天，为老人提供健康午餐139859份，累计志愿者服务24611人次，服务时间共计125535小时，志愿者们有的出资、有的出力，以自己的方式献出爱心，感受奉献的快乐。

据悉，青峰路日善堂的开业，是这一义行善举的新起点。青岛市日善慈善基金会理事长刘笑蕾介绍，青峰路日善堂将继续秉承“人道、博爱、利他、至善”的日善精神，以人人“日行一善”的具体行动，以共同塑造充满爱与被爱的美好世界为使命，传承“敬老孝亲”的传统美德，给孤寡、独居、残疾、失独、高龄⽼⼈提供营养餐食和精神陪伴。

“日善堂不仅是一家公益素食餐厅，更是一个爱心互助交流的平台。”日善堂发起人之一、日善慈善基金会理事长刘笑蕾说，青峰路日善堂未来将开展公益活动、整合爱心资源，为困境老人提供志愿服务，为行动受限老人送餐上门，不仅如此，日善堂的志愿者将在各个节假日根据传统习俗策划组织种类丰富、主题鲜明的公益活动，通过各类爱心陪伴活动，为老人们搭建一个温暖的爱之港湾，让老人们的精神需求得到慰藉。