夏季夜市烧烤美食绝配（晚上吃什么第二弹）

夏季夜市烧烤美食绝配（晚上吃什么第二弹）“撸串”，真·烟火气十足。烧烤的小店就开门营业，聚集起了一批批的食客，烟雾弥漫、人声鼎沸，

最近几天，

上海的白天热得吓人，

到了晚上倒是有些许微风。

于是每到晚上，

烧烤的小店就开门营业，

聚集起了一批批的食客，

烟雾弥漫、人声鼎沸，

真·烟火气十足。

“撸串”，

也是夏天不可或缺的美妙记忆！

今天，

纪文同学用纪录片，

带大家“云烧烤”！

烤肉

烤肉，

永远是烧烤摊上的主角。

纪文同学最偏爱的是牛肉小串，

一咬，一扯，

就是一串，

吃起来毫不费力，

一会儿功夫就能在脚边堆起一大捆签子。

大串一点儿的羊肉串，

也始终是烧烤摊上的“宠儿”。

熟练的师傅双手上下翻飞，

很快就能制作出点亮整个夏天的鲜香美味。

也有小伙伴偏爱烤五花肉，

肉片够薄，肥瘦适中，

只看图片口水都能

“飞流直下三千尺”的程度！

如果喜欢啃骨头，

或者喜欢脆脆的口感，

烧烤摊也始终能给你满足。

烤鸡架

烤羊腿

（把腿扯下来的一瞬间也太带劲了吧！）

这些“重口味”的美食，

构成了老餮们的夏日快乐。

烤蔬菜

但烧烤，

吃多了肉终归有些腻味。

这时候，

就需要蔬菜们的粉墨登场！

不服来辩！

烤茄子，

就是烤蔬菜中的王者。

烤茄子本就口感细嫩，

懂吃的小伙伴们还发明了

别具一格的吃法：

在茄子上打上鸡蛋。

蒜蓉 溏心蛋 茄子，

咕嘟咕嘟，

幸福得冒泡！

纪文同学最偏爱的烤蔬菜，

还有烤韭菜和烤蒜苔，

实不相瞒，

一定程度上能中和吃夜宵的“罪恶感”。

还有一些烧烤摊上不太常见的食材，

也许也能使你收获惊喜。

烤土豆

（一整个烤的那种！）

烤豆腐

（纪文同学真没吃过，

懂的小伙伴来分享一下滋味如何？）

烤干豆腐卷

（豆制品这么适合烧烤的吗？）

大家还有什么偏爱的烤蔬菜呢？

烤水产

纪文同学是很喜欢吃海鲜的！

当把海鲜拿来烧烤，

烤生蚝就是其中的“扛把子”！

当汁水充足的生蚝，

被裹上蒜蓉，

肉质Q弹，

鲜嫩爽滑，

汁水四溢！

这个世界真的有人能拒绝这样的美食吗？

纪文同学不相信！

还有一种让人难以忘怀的烧烤美食，

就是烤鱼。

每次吃烤鱼，

一桌人围坐分食，

都很有氛围。

鱼皮焦香，

鱼肉入味，

再辅以葱、辣椒等佐料，

禁得起特写镜头的大考验！

以上图片素材，

来自纪录片《人生一串》

（有时候真的很佩服《人生一串》的摄制组，

他们应该是全中国最会吃的人之一了吧！）

夏日夜晚，

点开一部美食纪录片，

种草一种美食，

然后，去吃！

祝大家拥有一个美好的夏天❤️

（不说了，点烧烤去了！）