上供为什么要摆牛头羊头猪头(34猪头)
上供为什么要摆牛头羊头猪头(34猪头)在祭祀过程之中人们用丰富的想象力想出各种各样的东西。所以这些东西都是源于我们生活的,关于猪的就很多了,大都有祝福的意思。如:猪头在江浙地区也叫利市;广东猪舌头叫"猪利";在北方也叫招财;浙江沿海地区叫"赚头";广东猪肝则叫"猪润" 猪耳朵叫"顺风"等等。古云;六畜猪为首。猪头乃首中之首 用来祭祀 表示郑重其事。以前有许多"祭祀活动",要用到猪头来祭祀。选用猪头之时,首选面部皱纹呈"寿"字形的,以祀吉利,而这种有特殊皱纹的猪头,就叫"寿头"。清吴谷人《新年杂咏》中写到"杭俗,岁终礼神尚猪首,至年外犹足充馔。定买猪头在冬至前,选皱纹如'寿'字者,谓之'寿头猪头'。"现在很多人一般会将三牲、五谷、时鲜等供品敬献于供品桌上。而三牲在古代亦称
"猪头"上供的由来
(疫情严重,足不出户,回想幼时,以饷一乐!)
小时候,最高兴的就是过年,应为过年不仅在家能吃到好东西,而且走亲戚拜年时也能吃到好东西。初次之外还能玩的高兴,见到平时见不到的东西。
小时候过年,父母早早的开始准备年货和上供(祭祀)用的东西。祭祀由来已久,
古代祭祀需要三牲六畜,既:牛马羊猪狗鸡。但是要凑齐这六种家畜,除了有钱人家,一般的小民百姓的不太可能拿的出了的,毕竟牛马羊之类的普通人家也养不起,即使养得起也是用来从事农耕生产和养殖买卖,不会拿来自己消费。用猪头祭祀说法最早是源于商代,都说富人吃羊,穷人吃猪,猪和鸡才是普通大众偶尔能消费一下的奢侈品,所以后来供品台上的三牲六畜,一般都被简化成猪鸡鱼这些老百姓能够买得起的荤食了。整鸡整鱼还好说,整猪也是买不起的了,因此就用猪头代替。从那以后大部分人拿猪头上供。常以猪头猪尾作为整猪忌拜,作"有头有尾"之意。而有些地区还要加四只猪蹄,或者一只猪内脏,或者一团猪毛。意思也是以零示整。不过现在也也有蛮多的人是用整猪忌拜的,不讲究的,干脆一块烧肉也一样可以忌拜。
有的还在猪鼻子里插上两棵葱……
古云;六畜猪为首。猪头乃首中之首 用来祭祀 表示郑重其事。以前有许多"祭祀活动",要用到猪头来祭祀。选用猪头之时,首选面部皱纹呈"寿"字形的,以祀吉利,而这种有特殊皱纹的猪头,就叫"寿头"。清吴谷人《新年杂咏》中写到"杭俗,岁终礼神尚猪首,至年外犹足充馔。定买猪头在冬至前,选皱纹如'寿'字者,谓之'寿头猪头'。"现在很多人一般会将三牲、五谷、时鲜等供品敬献于供品桌上。而三牲在古代亦称"太牢" 是古代祭祀用的供品 三牲有大小之分 大三牲指羊头、猪头和牛头 用于大型祭祀;而五谷则是粮食作物的统称 包括了大豆、芝麻、粟米、小麦和稻谷 象征着五谷丰登。但是由于当时的生产力的限制,土地的耕种需要更好的劳动力,猪头就是上供(祭祀)的首选祭品。一般有猪头、整鸡和整鱼等。
在祭祀过程之中人们用丰富的想象力想出各种各样的东西。所以这些东西都是源于我们生活的,关于猪的就很多了,大都有祝福的意思。如:猪头在江浙地区也叫利市;广东猪舌头叫"猪利";在北方也叫招财;浙江沿海地区叫"赚头";广东猪肝则叫"猪润" 猪耳朵叫"顺风"等等。
以后不要忘了哦,上供的时候,猪都是吉利美好的!我们这的饭店平时也有一道菜,是用半个猪头红烧制成的,名叫"鸿运当头"。不知道大家吃过没有?会让你们流连忘返的!