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儿童面包怎么做简单又好吃:软乎乎的云朵面包 孩子一口气吃四个

儿童面包怎么做简单又好吃:软乎乎的云朵面包 孩子一口气吃四个材料:高筋粉360克、低筋粉40克,幼砂糖60克,盐3克,鲜酵母12克,奶粉20克,鸡蛋一个(柴鸡蛋约40克),黄油50克,冰牛奶200克(粉的吸水性不同,所以牛奶的重量视面团软硬度添加,七月份,所以我用的是冰牛奶)。准备材料:当然,朋友们也别太苛刻配方的配比什么的,我保证我的每一个记录都是自己真实的操作后记录下来的,当时的初衷是也许多少年后记性不好的时候翻翻会不会想起来很多美好(有点矫情了是不是?)。今天做这款面包,其实已经做了差不多一周了吧,孩子说水灾后驾校明天开始准备上课,不想吃外卖了,自己带点面包去,当天下午就做了这款孩子最爱的这款面包,软乎乎的,她一口气吃了四个呢。不啰嗦了,直接开始做哦。

今天发一篇面包,算是比较经典的造型 很多人会说是日式云朵面包,配方的话是我比较喜欢的方子,其实就是甜面团哈。

儿童面包怎么做简单又好吃:软乎乎的云朵面包 孩子一口气吃四个(1)

哈每次开篇写东西,总想吐槽一下我自己。

翻翻我的头条号,又好久没有更新了,不是没做东西,也不是没有拍流程图什么的,而是每次拍完没来得及整理图,第二天慢慢的就没有了再去写的激情了,真真是拖延症晚期。

所以基本上就算是佛系发文,有点对不起关注的朋友们,我想我应该多多少少的给自己一点约束,努力勤快一点再勤快一点。

当然,朋友们也别太苛刻配方的配比什么的,我保证我的每一个记录都是自己真实的操作后记录下来的,当时的初衷是也许多少年后记性不好的时候翻翻会不会想起来很多美好(有点矫情了是不是?)。

今天做这款面包,其实已经做了差不多一周了吧,孩子说水灾后驾校明天开始准备上课,不想吃外卖了,自己带点面包去,当天下午就做了这款孩子最爱的这款面包,软乎乎的,她一口气吃了四个呢。

不啰嗦了,直接开始做哦。

准备材料:

儿童面包怎么做简单又好吃:软乎乎的云朵面包 孩子一口气吃四个(2)

材料:高筋粉360克、低筋粉40克,幼砂糖60克,盐3克,鲜酵母12克,奶粉20克,鸡蛋一个(柴鸡蛋约40克),黄油50克,冰牛奶200克(粉的吸水性不同,所以牛奶的重量视面团软硬度添加,七月份,所以我用的是冰牛奶)。

儿童面包怎么做简单又好吃:软乎乎的云朵面包 孩子一口气吃四个(3)

先把除盐、黄油、牛奶外的其他材料一起放进打面桶里,我直接带桶放冰箱冷冻了半个小时(天热稍微降了一下温)。

儿童面包怎么做简单又好吃:软乎乎的云朵面包 孩子一口气吃四个(4)

半个小时后拿出打成絮状,再加入牛奶。

儿童面包怎么做简单又好吃:软乎乎的云朵面包 孩子一口气吃四个(5)

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