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红糖核桃芝麻汤圆馅(汤圆芝麻核桃馅)

红糖核桃芝麻汤圆馅(汤圆芝麻核桃馅)8、取一份用手按扁,放上馅料,收口,再次搓圆7、把面团分成15克一份,搓圆。4、把馅料分成五克一份,放入冰箱冷冻两个小时5、取红色的汁水,加入糯米粉,用筷子挑成絮状6、和成面团,其余的三份用同样的方法做好,(和好的面团记得用湿布盖上,免得到后面太干,不好操作)

红糖核桃芝麻汤圆馅(汤圆芝麻核桃馅)(1)

By 小圆的厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 黄色面团用料
  • 南瓜泥 120克
  • 糯米粉 150克
  • 白色面团用料
  • 纯牛奶 100克
  • 糯米粉 150克
  • 红色面团用料
  • 苋菜汁 100克
  • 糯米粉 150克
  • 青色面团用料
  • 抹茶粉 8克
  • 水 100克
  • 糯米粉 150克
  • 馅料用料
  • 熟的核桃 100克
  • 熟的黑芝麻 100克
  • 白糖 120克
  • 猪油或黄油 70克

做法步骤

红糖核桃芝麻汤圆馅(汤圆芝麻核桃馅)(2)

1、准备好4种汁

红糖核桃芝麻汤圆馅(汤圆芝麻核桃馅)(3)

2、准备好核桃,黑芝麻,白糖和猪油(猪油忘记拍了

红糖核桃芝麻汤圆馅(汤圆芝麻核桃馅)(4)

3、猪油加糖隔水融化,黑芝麻和核桃放入料理机中打成粉末,把材料放入碗中,搅拌均匀,

红糖核桃芝麻汤圆馅(汤圆芝麻核桃馅)(5)

4、把馅料分成五克一份,放入冰箱冷冻两个小时

红糖核桃芝麻汤圆馅(汤圆芝麻核桃馅)(6)

5、取红色的汁水,加入糯米粉,用筷子挑成絮状

红糖核桃芝麻汤圆馅(汤圆芝麻核桃馅)(7)

6、和成面团,其余的三份用同样的方法做好,(和好的面团记得用湿布盖上,免得到后面太干,不好操作)

红糖核桃芝麻汤圆馅(汤圆芝麻核桃馅)(8)

7、把面团分成15克一份,搓圆。

红糖核桃芝麻汤圆馅(汤圆芝麻核桃馅)(9)

8、取一份用手按扁,放上馅料,收口,再次搓圆

红糖核桃芝麻汤圆馅(汤圆芝麻核桃馅)(10)

9、搓圆后在糯米粉中滚一圈

红糖核桃芝麻汤圆馅(汤圆芝麻核桃馅)(11)

10、依次全部做好,(吃不完的可以放入冰箱冷冻,随吃随取)

红糖核桃芝麻汤圆馅(汤圆芝麻核桃馅)(12)

11、锅里坐水烧开,放入做好的汤圆,转中火煮至全部浮起,(中间记得点两次冷水)

红糖核桃芝麻汤圆馅(汤圆芝麻核桃馅)(13)

12、来一份吧!

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