汤泡饭一点营养没有么(汤泡饭到底要不要吃)
汤泡饭一点营养没有么(汤泡饭到底要不要吃)其实还得分情况来说。那么,汤泡饭到底可不可以吃?1.吃汤泡饭有更大可能性,会减少牙齿的咀嚼和口腔唾液的消化作用,从而增加胃的消化负担,特别是对于那些吃汤泡饭只是为了贪图方便,吃的时候囫囵吞枣的人。这也是吃汤泡饭与饭前喝汤的不同之处。同样的,汤泡饭与粥相比,粥里的米饭和水是相互融合的,在胃里很容易变成食糜;而汤泡饭里的米粒和水是分开的,米粒的消化一般需要先经过牙齿的咀嚼,再进入胃里消化。如果把汤泡饭当成粥来吃,很可能增加胃的消化负担。2.吃汤泡饭时,如果汤中油盐较多,而且忽略对其它食物的摄入,如蔬菜、豆类、肉类等,可能导致饮食营养的不均衡。
有些朋友喜欢吃饭时,把米饭泡在汤里一起吃,这时身边的朋友可能会说:吃汤泡饭伤胃啊!事实真的如此吗?
说到人们喜爱吃汤泡饭的理由,可能是:贪图方便、认为汤泡饭口感更好、牙齿不方便、米饭确实硬了点等。
例如,一些牙齿不大好的老年人喜欢吃汤泡饭,有些父母也喜欢拿汤泡饭喂小孩。
吃汤泡饭可能存在哪些问题?
1.吃汤泡饭有更大可能性,会减少牙齿的咀嚼和口腔唾液的消化作用,从而增加胃的消化负担,特别是对于那些吃汤泡饭只是为了贪图方便,吃的时候囫囵吞枣的人。这也是吃汤泡饭与饭前喝汤的不同之处。
同样的,汤泡饭与粥相比,粥里的米饭和水是相互融合的,在胃里很容易变成食糜;而汤泡饭里的米粒和水是分开的,米粒的消化一般需要先经过牙齿的咀嚼,再进入胃里消化。如果把汤泡饭当成粥来吃,很可能增加胃的消化负担。
2.吃汤泡饭时,如果汤中油盐较多,而且忽略对其它食物的摄入,如蔬菜、豆类、肉类等,可能导致饮食营养的不均衡。
那么,汤泡饭到底可不可以吃?
其实还得分情况来说。
1.对于消化功能比较弱的人,如胃液分泌不足、胃动力不足、消化不良等,吃汤泡饭会增加胃的消化负担,可能引起胃胀等。这类人应尽量避免吃汤泡饭。
2.对于需要减肥的人,吃汤泡饭可能容易吃多而不利于减肥。
3.对于普通正常人,偶尔吃一两次汤泡饭,一般并无大碍。当然,吃汤泡饭时,建议尽量选择一些少油少盐的汤,而且细嚼慢咽,同时配合蔬菜肉类等一起吃,以保证营养的全面均衡。
4.对于某些特殊人群来说,如老年人,应避免因牙齿问题而选择吃汤泡饭;又如小孩子,从长远看,汤泡饭的方式不值得提倡,父母应帮助其养成细嚼慢咽的良好饮食习惯。
作者:刘萍萍,13266550409,刘萍萍生活营养