豉香排骨怎样做才好吃（豉香排骨营养可口）

豉香排骨怎样做才好吃（豉香排骨营养可口）3、干锅不要放油，把豆豉先小火炒出香味。再放入适量油，将大蒜末，姜米和豆豉一起炒出浓浓的豆豉蒜蓉的香味。盛出放入腌制好的排骨上面。4、高压锅放水放蒸屉，放入排骨。大火上蒸汽，调中火蒸16分钟关火，出完蒸汽，出锅撒葱花即可。香喷喷的豉香排骨就做好了，喜欢吃辣的朋友可以放点干辣椒粉。我家小宝吃不了辣，就没放辣椒。

大家好，我是暖洋洋。今天在家蒸了豉香排骨，孩子们都特喜欢。小宝吃了排骨还嗦手指，特可爱。还用汤汁拌饭，吃的特香。

买回来的排骨，砍成小块。把老排和子排分开。老排炖汤喝，子排做豉香排骨。

做法：1、将砍好子排冲洗干净，挤干水分。放入少许白醋去腥，搁适量盐，少许味，鸡精，少许老抽上色，生抽，生粉抓拌均匀，腌制15分钟入味。

2、切配料，大蒜子稍多点去皮拍扁剁碎，少许生姜切末，阳江豆豉剁碎。最后切少许葱花。

3、干锅不要放油，把豆豉先小火炒出香味。再放入适量油，将大蒜末，姜米和豆豉一起炒出浓浓的豆豉蒜蓉的香味。盛出放入腌制好的排骨上面。

4、高压锅放水放蒸屉，放入排骨。大火上蒸汽，调中火蒸16分钟关火，出完蒸汽，出锅撒葱花即可。

香喷喷的豉香排骨就做好了，喜欢吃辣的朋友可以放点干辣椒粉。我家小宝吃不了辣，就没放辣椒。