包菜怎么做下饭小菜（教你做开胃小菜）

包菜怎么做下饭小菜（教你做开胃小菜）这样做出来的包菜口感香辣清脆，比拿来炒菜或者炖菜还要香，里面还有蛋、花生、木耳，营养也很丰富的一道小菜。热天不想吃饭的时候做一盘，真的是拿肉也不换。搅匀以后浇在装食材的盆子里，再一次充分拌匀就可以装盘了。捞出来也过一下凉水 泡凉的包菜用力挤一下里面的水分，这样吃起来更脆。多剥一些大蒜，拍扁以后切成蒜末，香葱切成葱花，适量的红椒切成圈。在装蒜末的碗里，加入适量的盐，一点白糖提鲜，香醋味极鲜，辣椒油 1大勺炒香的芝麻。

夏天的厨房里 你家的包菜怎么做着吃的呢？今天我给大家分享一个包菜的好吃做法，不用炒特别简单 餐前开胃小菜。

先用擀面杖在包菜的表面敲打一下，包菜之间就会变得松散，然后一片片的揭下来，撕成小块 盆里面加入足量的清水，一小勺盐，把它们浸泡十分钟。

准备2个变蛋，用刀切成小块 锅里多倒点油 然后倒入蛋块 晃动锅让蛋块分布均匀，底部定型以后给它翻个面。把变蛋块完全炒香，先倒出来放凉。

准备锅加入开水，加勺盐，把泡好的包菜下锅焯水，等包菜表面的颜色变得翠绿，捞出来过一下凉开水，锅里水不要倒掉，下入提前泡发好的一把木耳，把木耳焯水至完全断生，

捞出来也过一下凉水 泡凉的包菜用力挤一下里面的水分，这样吃起来更脆。

多剥一些大蒜，拍扁以后切成蒜末，香葱切成葱花，适量的红椒切成圈。

在装蒜末的碗里，加入适量的盐，一点白糖提鲜，香醋味极鲜，辣椒油 1大勺炒香的芝麻。

搅匀以后浇在装食材的盆子里，再一次充分拌匀就可以装盘了。

这样做出来的包菜口感香辣清脆，比拿来炒菜或者炖菜还要香，里面还有蛋、花生、木耳，营养也很丰富的一道小菜。热天不想吃饭的时候做一盘，真的是拿肉也不换。