为什么广西的粽子那么好吃（这么多闻所未闻的特色粽子只有广西才有喔）

为什么广西的粽子那么好吃（这么多闻所未闻的特色粽子只有广西才有喔）6.用左手食指固定住草绳，右手拿绳不停围着粽子缠绕(左手一定要握紧粽子，不要动)5.整理下，将叶尾向漏斗方向对折，然后再整理好。2.放入猪肉咸蛋板栗等各种馅料。3.放好馅料后，在上面覆盖一层糯米。4.在左右各呈“J”形各围一张粽叶(尖的叶尾在漏斗那头，整理下向内折(即向左折)。

广西少数民族逢年过节都包枕头粽，而且个头比其他地方都大好多，另外地人惊讶不已。有小猪仔般大小，可供一家人食用几餐。枕头粽，长大肥硕，两道捆索，四只角，形如枕头。其种类繁多，有肉粽、排骨粽、枣栗粽、豆沙粽等。

广西桂中地区喜包形态酷似枕头的大粽子。桂中地区的大枕头粽一个用上半斤至一斤米，而桂林地区喜包一斤米可做六七个粽子的枕头粽。桂林以北则喜包形态恰似狗头的狗头粽。在粽子包制过程中配料方面各有各的特色。如桂林人包粽子喜加点碱粉，以煮熟的粽子产生碱香味，而全州人包粽子喜欢用稻草灰水浸泡糯米，用这种方法包制出来的粽子既有适中的碱香味，亦有诱人食欲的色彩。

那么如此美味的粽子是如何包出来的呢？请大家一起往下看

1.将两张粽叶首尾相对，重叠后在中间位置向内折叠成一个漏斗，在漏斗上平铺上一层糯米

2.放入猪肉咸蛋板栗等各种馅料。

3.放好馅料后，在上面覆盖一层糯米。

4.在左右各呈“J”形各围一张粽叶(尖的叶尾在漏斗那头，整理下向内折(即向左折)。

5.整理下，将叶尾向漏斗方向对折，然后再整理好。

6.用左手食指固定住草绳，右手拿绳不停围着粽子缠绕(左手一定要握紧粽子，不要动)

7.将绳子尾段固定好，如果怕不紧实的话，一开始可以将绳头留长一些，好与绳尾一起打个结。

就这样一个粽子就包好了，大家学会了吗？更多特色美食后续会不断更新，大家先关注吧！