酸奶还能做什么好吃的(酸奶原来还有各种做法)
酸奶还能做什么好吃的(酸奶原来还有各种做法)如果大家想在家制作现在流行的炭烧酸奶,其实很简单,普通酸奶在制作前加入炒过的砂糖,制作后按特定比例放入淡奶油就可以了~酸奶就是这么简单,欢迎大家关注点赞~
魅茶君最近再调试自家手工制作的酸奶,发现了几个问题:
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发酵菌的种类会极大的影响酸奶出品的口感,大家制作酸奶的浓稠度以及口感的厚重程度决定了你酸奶的品质~
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酸度:酸度其实可以使用发酵时间来调整,8小时发酵后可以采用二次发酵的方法来增加酸度,或者干脆换菌~
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甜度:甜度取决于你放糖的量,但是放何种糖决定了你酸奶的风味~
如果大家想在家制作现在流行的炭烧酸奶,其实很简单,普通酸奶在制作前加入炒过的砂糖,制作后按特定比例放入淡奶油就可以了~
酸奶就是这么简单,欢迎大家关注点赞~