南乳花生炖猪手步骤（满满的胶原蛋白啊）
南乳花生炖猪手步骤（满满的胶原蛋白啊）冰糖2-3 颗 花生、红葱头、蒜若干都让老龚非常想念！既然很久没吃，今晚就和大家一起回味一下吧！猪手/猪脚1000 克
南乳花生猪手是广东人最爱的菜式之一。
咬起来满口胶原蛋白，
充满韧劲的口感，
还有南乳酱的香味，
都让老龚非常想念！
既然很久没吃，今晚就和大家一起回味一下吧！
猪手/猪脚1000 克
花生、红葱头、蒜若干
冰糖2-3 颗
生抽/酱油1 大勺
料酒1/4 杯
南乳1-2 块
油1-2 大勺
制作方法：1. 把猪手入滚水里汆烫之后，用凉水洗净沥干。
2. 锅里下两大匙的油，把红葱和蒜入锅稍微煸炒。
3. 加入猪手块，煸炒至皮带点焦黄。
4. 加入南乳块煸炒。
5. 1-2分钟后加入花生继续煸炒至香气溢出。
6. 加入料酒稍微翻炒之后加水盖过猪蹄，加入酱油和冰糖调味，煮滚之后转到一口深锅里，小火炖1.5-2个小时至猪蹄和花生变糯。
