小煮茶风景（湘北明珠太青山）

小煮茶风景（湘北明珠太青山）钦山寺，历经千年风云，曾悲凉的盘亘于太青山间，也曾辉煌于澧阳平原，一千七百余年的毁灭重建，见证了钦山寺的前世今生——今天，钦山寺以其超历史的盛貌展现于世，以其人杰地灵之势，开中国佛教曹洞之宗，成为中国久负盛名的佛教禅宗道场。古人云，茶禅一味出夹山，我说，云在钦山水在瓶。这是一句偈语？诞生中华最古老城市的澧阳平原，坐拥彭山、太青两座历史名山和城头山的史前文明，位于彭山腹地的钦山寺本是长江之南众多庙宇中的一座，但因其“罗汉松、青龙井、不二禅茶”三绝而闻名天下，更因大唐鉴真法师东渡扶桑而被尊为日本佛教之祖庭。澧县有三座山，一曰城头山，二曰彭山，三曰太青山，一个说古城，一个说古渡，一个说禅茶。太青山，守护澧阳平原的神山太青山：神似毛主席的石山

原文来自兰笑策划矩阵微信公众号

导语——

钦山一悟禅茶味，太青归来不见仙。

不二法门青龙井，千年古松叠罗汉。

澧县有三座山，一曰城头山，二曰彭山，三曰太青山，一个说古城，一个说古渡，一个说禅茶。

太青山，守护澧阳平原的神山

太青山：神似毛主席的石山

古人云，茶禅一味出夹山，我说，云在钦山水在瓶。这是一句偈语？诞生中华最古老城市的澧阳平原，坐拥彭山、太青两座历史名山和城头山的史前文明，位于彭山腹地的钦山寺本是长江之南众多庙宇中的一座，但因其“罗汉松、青龙井、不二禅茶”三绝而闻名天下，更因大唐鉴真法师东渡扶桑而被尊为日本佛教之祖庭。

钦山寺，历经千年风云，曾悲凉的盘亘于太青山间，也曾辉煌于澧阳平原，一千七百余年的毁灭重建，见证了钦山寺的前世今生——今天，钦山寺以其超历史的盛貌展现于世，以其人杰地灵之势，开中国佛教曹洞之宗，成为中国久负盛名的佛教禅宗道场。

史载“唐代文邃禅师开建”，现而今经过历史变迁，已经幻化成一座澧阳人的精神丰碑。

罗汉松、青龙井、不二禅茶。是为钦山寺“三绝”。

钦山寺的前世今生

澧水南岸有彭山，去彭山五里有寺曰“钦山寺”。钦山寺的前身即澧州乾明寺。

乾明寺始建于南北朝南梁天监九年(公元510年)，至大唐盛世，玄奘法师前往西天取经、鉴真东渡扶桑弘扬佛法，后来经八大禅师之一的文遂重建钦山寺，历经清朝、民国修建，现在的钦山寺复建于2007年。

35年前，在距澧州城10来里的澧水河畔，本土一位诗人登上人骑山，在遍野的荆棘中寻羊肠小道，访当地老人，觅历史痕迹，目睹了钦山寺的荒凉，感慨了千年名刹的悲怆。

他默默的伫立在钦山寺遗址之上，一株苍老的罗汉松低垂着树冠，好像在诉说钦山寺的不幸。寺庙仅残存六间半瓦房，残留在墙头翘角的各式奇丽花纹仿佛昭示着过去的辉煌。东侧的青龙古井清澈深邃，宛若钦山寺哭诉的泪水，井面波光，倒映着钦山寺的沧桑。

《澧州志》记：“大唐大德僧文邃建”。相传由当代八大禅师之一的文邃禅师始建并首任主持，庙基下有壑深不可测，风声怒号毒蛇藏内，故迭石其口，建庙镇之。依山势倾斜建筑布局从低往高，四进，四十余间。“寺旁有九进斋堂，石云板；约阔二尺，扣之铿然。”现存有明代建房三间半，约100平方米，寺东侧尚存古井一口，罗汉松一株。另有历代寺僧基塔残迹，还可辨认十余处。

唐时的中国佛教正处在鼎盛时期，各地寺院如雨后春笋般林立，高僧辈出，历史上著名的唐玄奘法师西行取经和鉴真东渡扶桑正是此时。当时，乾明寺内藏木刻经典三千多卷。鉴真东渡日本弘法演教之前，曾来钦山寺住持，研习佛门典籍，在东渡所率僧侣中，即有钦山乾明寺僧人，因此日本佛教曹洞宗系尊钦山文邃禅师为其始祖。

钦山寺和同处常德的夹山寺、药山寺系出一脉，曹洞祖庭源于古武陵，是宗教界的一个颇具机缘的现象。

清代《重修钦山寺缘由碑》载：“钦山乾明寺，唐代文邃禅师开建，至宋、元、明，代不乏人，迨至国朝康熙年间，有成燮（变）上人住持几载，又有照民（明）和尚接住十余载，在此圆守”。

乾隆四十六年（1781年），嵩山老人师徒应本县善众邀请，入主“荒凉不堪，此场为洗”的钦山寺。至嘉庆元年（1796年）大佛殿重修竣工，全盛时期常住僧众百余人，拥有田亩三百、山林千亩，寺院占地两万平米，大小房屋四百余间。

钦山寺有1758年历史，灵隐寺只1600余年历史；清康熙南巡登灵隐寺是即兴题匾，乾隆则慕名长途跋涉到澧州，登寺当即题“钦山寺”赐匾，还将乾明寺改为钦山寺，钦，代表皇家钦赐，比康熙顺名挥毫赐匾多了层含义。灵隐寺躺在杭州城的群景中，有些许嘈杂。钦山寺远离城市的喧嚣，独居群山怀抱，山的俊秀和大地的灵气簇拥着他，神明的仙气围绕着他，几乎没有城市嘈杂和世间杂念的干扰。

钦山寺历史上不仅皇帝到此访禅，更有不少达官显贵、文人墨客到此拜谒存迹，乾隆八年郑燮所赠一副竹联，至今仍存于钦山寺。即使近代，不仅曾有孙中山先生给钦山寺送来一套梅、兰、竹、菊名画的尊荣，更有贺龙禅访改名的佳话。

棒喝与禅茶

湖南一地驰名于佛界的禅宗祖庭，有四个在常德。分别是药山惟严禅师祖庭药山慈云禅寺、“茶禅一味”的祖庭夹山灵泉禅院、“棒喝”的德山棒祖庭德山乾明寺、鉴真弘法演教的祖庭澧州钦山寺。

其中，有两个与禅茶有关，被认为是日本茶道之滥觞。

作为一宗历史悬案，李自成实兵败于古澧州，实际上就是现在的澧县和石门一带。史载，（李）由公安(今湖北公安县)奔澧(今湖南澧县)，其下多散亡，至清化驿(今澧县境)，随十余骑走牯牛坝(今临澧县境)，复弃骑去 独窜石门夹山。

太青山地处湖南石门、澧县及湖北松滋三县交界地带。太青山、夹山、壶瓶山皆为湖南武陵山脉余脉，太青山最高海拔1051米，群山巍巍，茂林修竹，气候宜人，一年二百多天云封雾锁，系优质云雾茶产地，茶香闻名遐迩。这一带，目前出现了“双上绿芽”、“东山峰云雾绿茶”、“夹山禅茶”、“钦山来二胡禅茶”等茶品。

禅宗认为佛法不可思议，开口即错，用心即乖。所以，不少禅师在接待初学者，常一言不发地当头一棒，或大喝一声，或“棒喝交驰”提出问题让其回答，借以考验其悟境，打破初学者的执迷，棒喝因之成为佛门特有的施教方式。《续传灯录》“茫茫尽是觅佛汉，举世难尽闲道人。棒喝交驰成药忌，了忘药忌未天真。”后以喻促人醒悟的警告为棒喝或当头棒喝。

德山乾明寺在我国佛教界十分有名主要是因为宣鉴禅师，公元782年至866年在此大阐宗风，以著名的“德山棒”接引后学。宣鉴禅师有句名言∶“道得也三十棒，道不得也三十棒”，并辅以大声喝斥，猛戳学人的情思理究，使之悟道。与“临济喝”共同构成禅宗接机的一代特色。

宣鉴因吃卖烧饼老太婆的“点心棒”而得道，吃武陵郡太守的“杀威棒”任乾明寺(钦山寺)住持，时追随者至乾明寺(钦山寺)追随宣鉴时，被宣鉴持棒打出而得道，后传为德山宣鉴“禅宗棒喝”禅宗，自此，澧州钦山寺（曾也是乾明寺，宣鉴也当过主持），始成为“德山棒喝”禅宗祖庭的最早发生地。

德山宣鉴因“棒喝”而美名天下，“禅茶、棒喝” 成为禅宗接机特色，澧州乾明寺(钦山寺)是其中重要的纽带。

从棒喝到禅茶，我们绕不过茶圣陆羽。

其所著《茶经》，开演一代茶艺新风。茶不仅为助修之资、养生之术，而且成为悟禅之机，显道表法之具。盖水为天下至清之物，茶为水中至清之味，其“本色滋味”，一啜一饮，甘露润心，一酬一和，心心相印。

澧州产好茶，无论是茶的外形还是内质，俱是茶中极品。春天是幸福的开始，这片茶园没有忧伤，没有愁绪，有的只是对春暖花开的憧憬和无限向往。

宋代蔡襄《茶录》中写道：“把团茶击成小块，再碾成细末，筛出茶末，取两钱末放入烫好的茶盏，注入沸水，泛起汤花品尝色、香、味，佳者为上。”而现代的钦山茶，取名“来二胡”，犹如佛家得道开悟的不二法门，玄机立现。

远古的澧州境内如同今天的云南一样温润，广袤的森林、草地及河湖沼泽，大象成群，各种植物自由生长，据《澧县城头山中日合作澧阳平原环境考古研究》报告，在城头山植物遗存的孢粉分析中，发现了数处大量的桑科、桦木科、山茶科孢粉，这也证明了野生茶在这一时期己为远古先民所用。

“禅茶”在禅宗文化传承地，遵循一定的“禅宗仪轨”，用“平常心、欢喜心、不比较、不计较、简洁、简朴”的理念，按照传统的种植、采摘、加工方法生产的茶叶。

茶禅行者、茶禅侍者、禅茶饮者，用静默的形态，调整呼吸，平定心态，心无比较，也无计较，体验“茶禅一味”的真谛。一味：是茶与禅共同的味道，即茶的养身、养心功能，禅的修身、养性功能。

茶从摘取下树，到各种烘培，装入翁中热水浸泡，于是茶转化成了精神层面，溢满了心灵的香气。一杯生津、二杯通慧、三杯开怀……

钦山禅茶经过摊青、杀青、清风、理条、提毫、干燥等六道工序，其外形条直秀丽，色泽翠绿光润，白毫显露，汤色清澈明亮，其清香高鲜持久，口感醇厚甘甜。饮茶法从唐煮茶、宋点茶、明泡茶、而清沏茶。茶由药用而饮用、而艺用、而禅用；由上层社会“雅玩”入俗为民间“柴米油盐酱醋茶”开门七事。

武陵山终年云雾孕育了“禅茶一味出夹山”和“茶禅一悟来钦山”的历史厚重，繁冗的仪式自然有其庄严与敬畏，细琐的抹茶自然有其细腻与隽永，无关乎哪种吃茶方式更好，哪种茶味道更佳，在茶与水面前，坐定，就有禅意。

日本国的祖庭情结和战争荼毒

钦山寺与历史脱节的时空过长，只有罗汉松、碑林和青龙井才能有效衔接——他们既是钦山寺现存的历史又是历史长河里的见证。

千年罗汉，禅茶嫡传。

据州志记载，公元851年古《钦山乾明寺》曾在紫珍阁藏有木刻经典3000多卷，史记和佛教诸多藏书历史资料中记载，当年鉴真大师在东渡扶桑，弘法利生，曾来钦山寺研习佛教典籍，在东渡日本弘法的僧团队伍中，就有钦山寺僧人扶桑护法，并留居东洋传教。从此，中国的新时代文化也随着佛教禅宗的东洋弘法演教而传入了日本，经过长时间的磨合，使之成为了日本文化的重要组成部分。因此，日本佛教随之振兴，犹以曹洞宗派更显兴盛，东洋教众尊文邃导师为其始祖。澧县的钦山寺和石门的夹山寺一道，被普遍认为是日本佛教和禅宗的祖庭。

抗日战争时期，国民党曾在钦山寺设立军需被服厂。常德会战中，还是澧水线的战地指挥所，钦山寺成为日军轰炸和偷袭目标。三十多年后，八十年代中期日本佛教参拜团，曾渡海前来东土，四次到钦山寺寻根祭祖，拜佛诵经。

【夹山灵泉禅院】

俗称夹山寺，是佛教禅宗祖师讲经说法之所，宋代高僧圆悟克勤在此住持说法评唱的《碧岩录》，被誉为天下“禅门第一书”，在中国、日本及东南亚国家影响深远。夹山是誉满东亚的茶禅祖庭，夹山牛抵茶自宋至清一直被列为贡品，碧岩泉是煮茶的极品泉水。夹山开山祖师善会讲禅说法品茶，悟出了“茶禅一味”真谛。

贺龙禅访改名

贺龙原本名“文常”，字“云卿”，任澧州镇守使曾数次登寺祭拜。传说贺胡子在钦山寺关王殿见“赵子龙师卧龙龙兄龙第，张翼德尊玄德德君德臣”这副对联后，因仰慕赵云之情甚殷，再看白虎山气吞山河，观青龙山像一条莽莽青龙，巍巍蜿蜒，气度异常。于是，这才将自己的大名改为“贺龙”，之后更是驰骋疆场，叱咤风云，大名如雷贯耳，让敌闻风丧胆，跻身开国“十大元帅”之一，列开国元勋之位。

兰笑三入钦山寺

三上钦山青龙跃，七过法门皓月穷。

佛说少年不更事，二壶禅茶两头空。

用禅心去面对我们看不透的红尘才知道佛有佛的寂寞，人有人的痴念。人生的遇见和别离，自有定数，在钦山之麓，即便是在这个收获的季节，依旧透露着丝丝空落。我愿与莲一样站在生命的池塘，静观云卷云舒，淡看花开花落。抑或让我在博大无迹的目光中静寂，将每一个故事，写成一阕青词，装裱在佛堂的门扉上，温一壶岁月的茶，淡品春秋，静守冬夏。

可惜我不会筝，然一曲云水禅心，把丝丝禅意融进生命，在心底安静的生长。心的安静犹如坐在菩提树下听风，就连呼吸也是染了袅袅檀香，沉静的妙处体现在平和与相知，仅凭只言片语便可领会其心，那是禅宗推崇的开悟。

我们于凡夫俗子之外，自诩为隐在俗世的修行者，为求于热闹处寻得心的安静。其实，我不是小我，佛不是大佛，六千年的城头山，一千多年的钦山寺，可以化作掌心的一枚秋叶。心底的素念，时而半捧于手心，时而隐藏在秋的眉眼间，时而流淌在秋的茎叶里，那是一幅珍藏于灵魂的甲骨文画卷，上面写着，澧阳，永如初见。

念所至，记得在城头山不远的钦山禅寺，执起木锤，磕钟而眠，余音袅袅不绝......