滋滋冒油的大闸蟹(大闸蟹爆膏流油)
滋滋冒油的大闸蟹(大闸蟹爆膏流油)小编也是厚脸皮才吃到的想吃的要抓紧咯,在没位的情况下满肚子都是蟹皇
这家店每天下午5:30分就满座
现在,大闸蟹
大着肚子还爱喝花雕酒
满肚子都是蟹皇
想吃的要抓紧咯,在没位的情况下
小编也是厚脸皮才吃到的
是有多好吃,没时间解释啦~
石煲翅
花雕蛋蒸澳带
(套餐包含:石锅翅、花雕蛋蒸澳带,门店太旺,需要提前订座才能使用喔)
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老广饭堂,过了5:30就没位
-公公婆婆们5:30坐定定等开餐-
要“仆”订位先食得到
无意间看到好友安利这家店好吃,于是小编到店一探究竟,结果在上楼梯时,前面就有好多附近的食客抢先了一步。
现在是下午5:30,餐桌上座无虚席,空桌全都被预定了,幸好~跟老板说明了原因,我们是过来探店打卡的美食平台,好心的老板便额外安排了一张桌子。
菜单都是厚厚的一大本
翻开菜单,才知道菜式有很多,厚厚的一大本菜单,性价比还很高,服务员说,每一款菜都很热销,老广天天轮着吃,而且菜式样样不踩雷。
意外收获-秘制江南醉蟹
刚坐下~才得知,原来店里的大闸蟹全是正宗的阳澄湖大闸蟹,肚子都是圆鼓鼓的,蟹钳上有特有的蟹毛。
大肚子还爱喝花雕酒
看到爱喝花雕酒的醉蟹,小编被不断的追问厨师长,大闸蟹的做法,原来是通过秘制的手法,将花雕酒跟大闸蟹融合在一起。
点了巨大份大闸蟹,每一只肚子居然都是圆鼓鼓的,圆鼓鼓的全是母蟹,如果中间是尖的便是公蟹。
吃之前先开肚,再掀开盖
多年的吃货经验,果不其然~这些全是母蟹,每一只里面都有蟹膏跟蟹皇,而且是爆膏,溢出来的那种。
爆膏满满,只只有蟹皇
哇塞~诱人的蟹膏,看着就十分的正!
吃下一口整个人都陶醉了,嘴里氤氲着淡淡的酒味,很香醇~醉蟹的肉超鲜嫩,每一口都被惊艳到了!
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食过一啖都话正!脆皮烧鹅
-如无备货,过了晚上7:00就售罄-
就这才吃的到黑椒烧鹅
烧鹅跟外面是不一样的,这里是黑椒烧鹅,每一只都圆鼓鼓的,一看皮就超级脆。
烧鹅皮一碰就碎
果然~烧鹅的皮一碰就碎,师傅娴熟的手势,将灌溉在里面的黑椒配料全部沥出来,才开始切烧鹅。
蘸点酸梅酱更惹味
小编点了下庄,一眼就能看出皮脆,吃下一口,才刚碰到口腔,就咔嚓的一声,脆皮碎在口中,蘸上点酸梅汁更惹味,酸酸甜甜~带点黑椒汁味。
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天气转凉,三煲嘢暖你一冬
-一个翅煲,两锅老广挚爱-
热滚滚的石锅翅
秋意凉~冬风起,变化无常的天气,让我们不知道穿多穿少才合适,不管冷热,热滚滚的石锅翅,都是最佳的选择。
石锅翅的用量超足,用料特别折本,全用鱼翅、上等的花胶细火慢炖而成,超级爽脆的鱼翅和鲜嫩的花胶~
仲有妈妈挚爱的子姜焖飞天鸭
酱汁浓郁的子姜焖飞天鸭,每一块鸭肉都被焖的很入味,还带点子姜的香气,闻起来酱香诱人。
鸭肉稍微一噘就立刻脱骨,嘴里的鸭肉软绵细腻,味道巨好吃,而且一大煲,子姜也是能吃的噢,辣辣的很软糯。
停不下嘴的冬菇煲掌亦
如果喜欢吃鸭亦,还可以点一份冬菇煲鸭亦,这里的冬菇不是鲜菇,而且那种干货香菇,味道很鲜香浓郁。
淋上酱汁的香菇煲鸭亦,十分诱人,看着这份鸭亦煲,香气迎面扑来,两眼直接瞪着都要咽口水了~
吃上一口,鸭亦被煲的酱香软绵,吃的根本停不下来。
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王子饭堂新菜式,够滑够嫩
-吸口气,一口吮进嘴里-
会抖臀的花雕蛋蒸澳带
这份会抖臀的花雕蛋蒸澳带,白嘘嘘~滑溜溜的蛋白,全是汇集在一起的精华,看着就想吮一口。
蛋白跟澳带一起吃下,鲜嫩的蛋白包裹着有嚼劲的澳带,融合在一起,嫩滑细腻~这也太鲜嫩了吧,老广都会爱上。
泰式大头虾
听老板说,这款泰式大头虾,吃过的朋友都问他做咩不上架,却要私藏起来。
其实是因为一直都想把最好的展现在食客面前,现在是最理想状态,才开始出品。
蘸上一点芥末酱油,酸甜可口的秘制鲜虾,一口吃到嘴里,酸、甜、鲜加上芥末带来的刺激,OMG!这份虾也太好吃了吧!
老广茶楼,收收埋埋滴正嘢!
墨鱼饼
老广熟悉的墨鱼饼,老广喜爱的酒楼,当然也能吃到,Q弹爽脆,再喝上一口小酒,实在是太爽啦~
一份香甜的玉米、酸甜的话梅番石榴,上面蘸满了话梅粉,爽脆诱人,吃了那么多老广挚爱的味道,当然要点上一份话梅番石榴消化一下啦~
来王子饭堂~千万不要随意过来,来之前一定要提前打电话定位,不然是快不过住附近街坊的哈哈,性价比高,味道正,他们天天来吃,所以大家要提前订座!切记切记~
王子饭堂
【店铺地址】
广州市越秀区中山二路48号二楼
【营业时间】
周一至周日10:30-15:00 17:00-22:00
【交通指引】
东山口站F口步行676米
探店 | 王子饭堂
策划编辑/阿嚏 摄影/seven
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