红豆椰奶冻的做法(木瓜椰奶冻的做法)
红豆椰奶冻的做法(木瓜椰奶冻的做法)7、口感细腻,颜值爆表~6、放入冰箱内冷藏3-4小时,就可以吃啦3、用温清水化开吉利丁粉,比例是3:1,水温控制在30度左右最好。4、把椰浆和纯牛奶电陶炉小火熬着,搅拌均匀,不要让它沸腾! 加入糖(适自己的喜好而定),加入吉利丁糊,电陶炉精准的小火熬一熬,保证小火不沸出,因为70摄氏度以上会影响吉利丁凝固力的5、搅拌均匀后,把椰奶晾凉,放入木瓜内,蹲一蹲,让木瓜和椰奶充分接触。
炎热的夏天让我能想到最最惬意的事就是,在开着空调、吃着甜品、看着电视剧,也不用担心会长胖。 美容养颜的甜点——木瓜椰奶冻,远远望去像不像富士山,隔着屏幕就能感受到清凉,快把这座富士山搬回家吧! 夏天是吃木瓜的好季节,Buling buling buling ~Q弹凉爽椰奶香~
By 大林家的育儿生活
用料
- 木瓜 1个
- 牛奶 70g
- 白糖 10g
- 吉利丁粉 10g
- 椰浆 140g
做法步骤
1、准备食材
2、在木瓜顶部,4~5cm处切开。 用勺子把里面的籽掏出来,尽量把木瓜内部刮干净,平滑一些。
3、用温清水化开吉利丁粉,比例是3:1,水温控制在30度左右最好。
4、把椰浆和纯牛奶电陶炉小火熬着,搅拌均匀,不要让它沸腾! 加入糖(适自己的喜好而定),加入吉利丁糊,电陶炉精准的小火熬一熬,保证小火不沸出,因为70摄氏度以上会影响吉利丁凝固力的
5、搅拌均匀后,把椰奶晾凉,放入木瓜内,蹲一蹲,让木瓜和椰奶充分接触。
6、放入冰箱内冷藏3-4小时,就可以吃啦
7、口感细腻,颜值爆表~
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