东北最火名吃（东北名吃）

东北最火名吃（东北名吃）在东北要是做不好干豆腐，那就是不合格的师傅，豆腐房就不用开了！干豆腐就是一个豆腐房的口碑！铺开干豆腐，放上葱，抹上酱卷好，就可以吃了！东北的干豆腐好吃的原因之一是用的黑土地出产的黄豆，是非转基因的黄豆，做出来的干豆腐才好吃，吃到嘴里满口的香，而且有筋劲，另一个特点就是薄，有的能透过干豆腐看到报纸上的字！另一个原因就是水好，东北的水普遍都口感甘甜，农村的豆腐房做的豆腐，普遍都比城市的豆腐坊做的豆腐好吃，主要原因就是城市用的自来水没有农村的大井水好！有的东北师傅去南方做豆腐，怎么都做不出来在家乡做的那个品质！

东北的干豆腐卷大葱，可以当菜，可以当饭，怎么吃都是那么的香、那么的过瘾！

想做好东北的干豆腐和大豆腐，必须用非转基因的黄豆，感谢黑龙江政府以法律的形式禁止种植转基因作物，这才让广大的商户们有了可靠放心的黄豆来源！

用非转基因黄豆做出来的干豆腐颜色好，口感好，吃着香！葱还是用小葱好吃，不辣，甜！嫩！

用什么酱就看个人口味了，口重爱吃咸的，就用田野泉大酱，这是传统东北大酱，我吃不了，太咸了，齁！爱吃辣的，那就用朝鲜族辣酱，不咸，口味好；不爱吃辣的，就用熟酱！三袋酱拿出来才发现东北三省一个省一家啊！真的是太巧了！三袋酱各有特色，看自己口味了！

铺开干豆腐，放上葱，抹上酱

卷好，就可以吃了！

东北的干豆腐好吃的原因之一是用的黑土地出产的黄豆，是非转基因的黄豆，做出来的干豆腐才好吃，吃到嘴里满口的香，而且有筋劲，另一个特点就是薄，有的能透过干豆腐看到报纸上的字！另一个原因就是水好，东北的水普遍都口感甘甜，农村的豆腐房做的豆腐，普遍都比城市的豆腐坊做的豆腐好吃，主要原因就是城市用的自来水没有农村的大井水好！有的东北师傅去南方做豆腐，怎么都做不出来在家乡做的那个品质！

在东北要是做不好干豆腐，那就是不合格的师傅，豆腐房就不用开了！干豆腐就是一个豆腐房的口碑！