舟山哪里的蟹最好（小编带你探访舟山海鲜市场）

舟山哪里的蟹最好（小编带你探访舟山海鲜市场）小眼睛带鱼，是舟山人对本地近海渔场所产带鱼的俗称。这种带鱼眼睛小、头小、个头小，但是在同样的重量下，小眼睛带鱼比其它品种的带鱼“肉堂”更厚。最重要的是，小眼睛带鱼口感更为鲜嫩细腻肥美。小眼睛带鱼岱山高亭菜市场，一名长期售卖白蟹的摊主告诉记者：“每只7、8两的红膏冻蟹120元一斤，每只1斤以上的要150元一斤，红膏活蟹的价格就更高了。有些个头略小，膏淡的白蟹每斤也要50元。”摊主说，“腌呛蟹还是要买个头大的红膏弹门蟹。如果做葱油，50元左右一斤的肉蟹也很不错。”“往年这个时候红膏冻蟹价格大概在100至120元每斤，今年稍微贵了一些，这主要跟今年红膏蟹产量不大有关。”旁边一家海鲜摊摊主说，“数量少加价格高，菜场上在卖红膏蟹的摊主没几家。”小编还采访了一位舟山本地的售卖海鲜的微商，他说，1斤重品质较好的红膏冻蟹每斤要120元，一般情况下，接下去几周价格不会有较大浮动。

距离春节不到一个月了，对于舟山市民来说，又到了囤海鲜年货的时候。红膏蟹、小眼睛带鱼、大鲳鱼……这些可是过年宴请亲朋好友必不可少的“硬菜”！

目前，市场上这些海鲜的价格如何？小编带你一起探访↓↓↓

红膏蟹

1月19日，小编走访了舟山几家菜场了解到，由于今年渔船捕上来的红膏蟹较少，因此市场上优质红膏蟹零售价略有上涨。

岱山高亭菜市场，一名长期售卖白蟹的摊主告诉记者：“每只7、8两的红膏冻蟹120元一斤，每只1斤以上的要150元一斤，红膏活蟹的价格就更高了。有些个头略小，膏淡的白蟹每斤也要50元。”摊主说，“腌呛蟹还是要买个头大的红膏弹门蟹。如果做葱油，50元左右一斤的肉蟹也很不错。”

“往年这个时候红膏冻蟹价格大概在100至120元每斤，今年稍微贵了一些，这主要跟今年红膏蟹产量不大有关。”旁边一家海鲜摊摊主说，“数量少加价格高，菜场上在卖红膏蟹的摊主没几家。”

小编还采访了一位舟山本地的售卖海鲜的微商，他说，1斤重品质较好的红膏冻蟹每斤要120元，一般情况下，接下去几周价格不会有较大浮动。

小眼睛带鱼

小眼睛带鱼，是舟山人对本地近海渔场所产带鱼的俗称。这种带鱼眼睛小、头小、个头小，但是在同样的重量下，小眼睛带鱼比其它品种的带鱼“肉堂”更厚。最重要的是，小眼睛带鱼口感更为鲜嫩细腻肥美。

小编在新城几个菜场转了一圈发现，卖带鱼的摊位虽多，但是小眼睛带鱼却难觅踪迹。

这些摊位卖的都是大眼睛的带鱼，“一条都在一斤上下，新鲜一点的40元每斤，新鲜度稍微差一点的25元每斤。”新城金岛菜场的一家摊主说。

至于小眼睛带鱼，不少摊主均表示，菜场上已经基本买不到了。

一斤左右的大鲳鱼，菜场在卖的还是挺多的，价格每斤100元左右。

总体来看，今年品质好的海鲜价格还是比较高的。过年前想屯点海鲜的市民，近期可以关注起来啦，遇到品质和价格都满意的赶紧下手。