甬府双人餐（拔草米其林一星餐厅）

甬府双人餐（拔草米其林一星餐厅）油渣芋艿羹，￥28/位，带着猪油渣的香味，芋艿不算细腻，但口感绵甜香糯，很是喜欢荠菜炒笋丝，￥68，略有点油，不过炒蔬菜是要油一些比较好吃，也是鲜美的一道绿叶菜宁式十八斩，￥398，红膏呛蟹，刀功了得，每一块呛蟹上都有红膏，味道不会很咸，微咸带着鲜，鲜中又带着甜，赞赞的，量也不少；宁波烤菜，￥38，墨黑中有翠绿还微微泛黄，甜中带咸，摆盘很紧实，看着一小碗，其实内里量还挺大，两条小鱼生动的不行；东海小黄鱼，880一斤，四条小黄鱼1.11斤，￥976，一人一条清蒸放面前，保持原汁原味的鲜美

甬府 | 在收藏夹里躺了好久，今天终于拔草

上海市茂名南路59号锦江饭店12楼

心心念念的宁菠菜甬府，米其林一星、黑珍珠二钻餐厅，锦江饭店12楼，环境不错，大过年装点的也比较喜庆，大厅、包房都有，提早订位，生意还真是不错

“红膏呛蟹咸咪咪 大汤黄鱼放咸齑”……宁波菜里的经典

宁式十八斩，￥398，红膏呛蟹，刀功了得，每一块呛蟹上都有红膏，味道不会很咸，微咸带着鲜，鲜中又带着甜，赞赞的，量也不少；

宁波烤菜，￥38，墨黑中有翠绿还微微泛黄，甜中带咸，摆盘很紧实，看着一小碗，其实内里量还挺大，两条小鱼生动的不行；

东海小黄鱼，880一斤，四条小黄鱼1.11斤，￥976，一人一条清蒸放面前，保持原汁原味的鲜美

荠菜炒笋丝，￥68，略有点油，不过炒蔬菜是要油一些比较好吃，也是鲜美的一道绿叶菜

油渣芋艿羹，￥28/位，带着猪油渣的香味，芋艿不算细腻，但口感绵甜香糯，很是喜欢

奉帮鲞烤肉，￥158，这个菜要来碗饭，鲜咸美味，烤肉肥瘦相间却很有质感，完全不油，淡淡的，和鱼鲞一起吃，完美搭配

宁波汤圆，￥58，皮儿薄馅儿多，关键这皮儿不是一般的糯，我不爱吃圆子都被深深吸引，这口感……果然是点评的头图

红枣茶，￥25/位，略微微甜了一些，其实还挺香，服务费15%……嗯！值得，确实不错，味道也不错