日本溏心蛋的煎法（4款你绝对要吃的人气溏心蛋料理）

日本溏心蛋的煎法（4款你绝对要吃的人气溏心蛋料理）半熟蛋饭团@日本2可选的馅料有德式香肠、三文鱼、乳酪等等，与溏心蛋配合起来也是醉面包都是经过炭烤所以特别松脆，为了令口袋里头都能好好被炭烤，店主特意设计了这款烤架呢地址: 台南市中西区国华街二段154号

我不吃鸡却完全不能抗拒鸡蛋，不记得哪年在日本吃过一次半熟蛋(又称“溏心蛋”或“流心蛋”)后，便似是成瘾了，戳破溏心蛋看着倾泻出来的蛋汁，我告诉你，那绝对是不能言喻的幸福，今次推介的4款人气半熟蛋街头小吃，保证你一吃回不了头！

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半熟蛋吐司@台湾

来自台南的“吐司袋袋”自创的口袋溏心蛋吐司，掀起了抢吃的风潮，一度成为夜鬼们的宵夜最爱。将厚片吐司中间挖一个洞，然后加入溏心蛋和其他馅料，每一口面包沾上了香浓的蛋汁，口袋设计不让蛋汁和馅料必吃必掉，非常贴心。

可选的馅料有德式香肠、三文鱼、乳酪等等，与溏心蛋配合起来也是醉

面包都是经过炭烤所以特别松脆，为了令口袋里头都能好好被炭烤，店主特意设计了这款烤架呢

地址: 台南市中西区国华街二段154号

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半熟蛋饭团@日本

到过日本旅游的注定会爱上日本便利店，店里的美食多不胜数，其中Family Mart的半熟玉子饭团自推出后便成功大热，200Yen的饭团内有着一颗份量十足的溏心蛋，难怪整个饭团看来就是超饱满。

用力咬一口就能看到喷蛋汁的糖心蛋，与紫菜和饭吃着也太美味，谁说便宜没好质！

3

半熟蛋热狗@香港

对于热狗的印象还是长面包夹着香肠和青瓜，再淋上芥末酱和茄汁，香港的1987 Hot Dog却告诉大家，溏心蛋也是可以和热狗完美融合。

小店内的这款热狗馅料有烟肉、香肠和溏心蛋，加入自制的荷兰汁和葱花

女生为照顾食相，可以先切开溏心蛋让蛋汁流遍整个热狗，是女汉子的就直接大口大口把溏心蛋和热狗一起吃啦。

地址: 红磡差馆里21-27号富业大厦地下5号铺

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苏格兰蛋@英国

伦敦的Borough Market内的美食可是响负盛名，当中这间Scotchtails的苏格兰蛋，就是半熟蛋忠粉的必到朝圣地，将炸过的肉馅包着半熟蛋(有多款口味亦有素菜款)，更可连着菜或薯条一起吃，分明就是邪恶的诱惑。

虽然明知吃完这个就得多做三倍运动，但忍得住的有谁！

本文部分图片来源于网络，文字为YOHO!GIRL原创