秋季适合用哪种老坛玉米（做最好用的老坛玉米）
秋季适合用哪种老坛玉米（做最好用的老坛玉米）挑选时还是以颗粒比较饱满，玉米粒比较大的好。如果钓友是城里的，可以去买大约八九毛钱一斤。制作老坛玉米需要的六个步骤，请各位看官仔细阅读。一.挑选玉米如果钓友家是农村的，一般自己家里就有，假如没有那么亲戚邻居肯定有。
大家都知道，打窝是在钓鱼环节中最最重要的，要想钓到大鱼不打窝怎么能行那？
钓鱼实战中，老坛玉米又是钓大鲤鱼大草鱼和大青鱼打窝中的首选，但是渔具店或者网购价格却不便宜，一般一公斤10多块钱。
但不是每一个钓鱼人都很富裕，想钓货大鱼，一般都要打重窝，所以在窝料方面花费也很大。
为了解决贫下中农钓鱼人的苦恼，笔者把自己做老坛玉米的配方与制作过程分享给大家，别看是自己制作的，但效果一点都不输给商品窝料。
制作老坛玉米需要的六个步骤，请各位看官仔细阅读。
一.挑选玉米
如果钓友家是农村的，一般自己家里就有，假如没有那么亲戚邻居肯定有。
如果钓友是城里的，可以去买大约八九毛钱一斤。
挑选时还是以颗粒比较饱满，玉米粒比较大的好。
笔者一般一次用10斤干苞米，做好之后就会变成20多斤，花费也很少，只用不到10块钱就可以得到20斤的窝料。
二.玉米粒浸泡
玉米粒买到家中之后需要洗净，把玉米须洗得干净些，泡在水中挑出浮在水面上坏的苞米粒。
一般浸泡需三天到4天左右，每天需要换一次水。
泡够天数之后，玉米闻着有稍许的酸味。
其实鲤鱼还有草鱼是比较喜欢捎带酸味的窝料的。
如果钓友所钓的水域经常有人打生的老苞米，建议把玉米多泡几天让酸臭味增加。
因为经常打窝老苞米的水域，鱼是吃不了那么多窝料的，所以等到鱼吃的时候，老苞米已被水泡的非常酸非常臭了，所以鱼经常吃这种带酸臭味儿的老苞米，已经习惯了这个味道，所以这里的鱼还是比较喜欢略带酸味和臭味的玉米的。
三.煮苞米粒
玉米粒浸泡好以后需要上蒸锅煮，如果在农村，那是最方便不过了，直接放在大锅里，添上柴火就完事。
煮苞米粒没什么技巧可言，一般开锅以后，煮上30分钟就可以了。
煮好的玉米粒儿最好是用手使劲一捏就能捏碎，而且还有部分玉米粒已经煮裂开了，
煮到这样就可以了，煮好之后，放在盆中或者摊在地上晾凉备用。
四.调配添加剂
在制作老坛玉米中，发酵所用的甜酒曲是必不可少的，一般的粮油店或者超市都可以买到，几毛钱一包，五斤玉米一袋甜酒曲。
如果不愿意出去买，在家上网也可以买到。
添加剂可以加，也可以不加，但是我感觉还是加了效果好。
笔者所用的是钓黑坑剩下的小药，一般都是薯香或者香甜味道的，还有家中剩下过期的豆奶粉。
最重要的是笔者在玉米窝料中添加了自家酿制的葡萄酒，葡萄酒本来就是葡萄发酵得到的，添加葡萄酒可以让老坛玉米中有淡淡的酒香味和酸味。
如果没有葡萄酒，用啤酒代替也是可以的。
最后就是家里还剩下几袋豆奶粉，但是已经过期了，我也把它加入制作过程当中。
加豆奶粉起到的作用是让老坛玉米做好之后，上面会挂少许的面面，以此来增强诱鱼效果。
如果家里没有，也可以用麸皮和玉米面代替，麸皮和玉米面需要用锅炒香。
五.搅拌玉米粒
东西都备齐之后，此时煮过的玉米粒已经放凉，这时就把已经弄好的配料，搅拌在玉米粒中，最好让每一颗玉米粒都粘到配料。
这里有一点需要大家注意，就是酒和所添加的小药或者别的什么东西放在一起，干粉类的不要搅拌在一起，比如甜酒曲。
应该把水类的配料先搅拌在玉米粒儿当中，然后再撒上甜酒曲或者麸皮和玉米面儿。
是不是很简单。
六.装坛
把玉米粒搅拌好之后就需要装坛了，大家要知道，之所以这个叫老坛玉米，就是因为它是放在坛子里发酵的。
如果没有坛子塑料桶也可以，如果连塑料桶都没有，大盆也可以。
这里有一点需要注意，千万不要用铁的东西去装，因为如果用铁的去装，它会发酵会腐蚀会发黑，导致所有的付出都付之东流。
装坛之后需要密封，可以用塑料布外面用皮筋勒住。
每隔三四天需要打开再搅拌一次，因为做老坛玉米它会胀气儿。
装坛不要装得太满，装到九分满就可以。
一切准备好之后，需要的就是等待了。
如果温度比较高25左右，大约7天之后就可以使用，如果温度比较低10一下，大约15天之后就可以使用。
做好之后还会有些许的成就感哦！
笔者实战最好的一次就是用自己制作的老坛玉米打窝的，最好的一次是钓获3尾青鱼和两条草鱼，个体都是十斤以上的。
最后，猴子祝大家大鲫大鲤，如果严格按照步骤来的话，做好之后会和渔具店卖的卖相差不多哦。
如果大家有什么不懂的可以关注我哦，我会随时为大家解答。
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