好吃的面包不用烤箱很简单（这面包外面买不到）

好吃的面包不用烤箱很简单（这面包外面买不到）2、因为这个不需要揉出手套膜，我用的2档，很快就可以揉出光滑的面团了。有了厨师机揉面可以解放双手了。1、所有材料先称量好，先将液体放入厨师机，再放入粉类，开动厨师机进行工作。【口袋面包】原材料：高筋面粉200克，清水120克，白糖8克，盐2克，酵母2克，植物油8克制作过程：

最近一段时间家里杂七杂八的事情比较多，每天都忙忙碌碌的，再加上做早餐和晚餐，拍个照码个字，怎么感觉觉都不够睡啊，今天早晨5：10分的闹钟响了后，又迷糊一会都起晚了，幸好昨晚准备了牛肉馅，面也和好了，匆匆忙忙的烙了两张牛肉馅饼，冲了杯奶粉，孩子简单吃点去上学了。想着今天一定要提前做好准备工作，避免明天早晨再发生类似的事情。

一般我会提前做点面包、蛋糕、馒头或是包子啥的，这样第二天早起就没那么匆忙，能多睡一会是一会。但是孩子说最近都不想吃面包蛋糕，忽然想起这个口袋面包孩子一直很喜欢的，好久没做了。口袋面包也叫皮塔饼，是起源于中东及地中海地区的一种美食，其最大的特点是经过烤箱的高温烤制，面包会神奇的鼓起来，形成中间空的面饼，像一个个口袋似的，所以叫口袋面包。

口袋面包里面可以装上煎蛋、培根、火腿肠、煎牛排、煎五花肉或是其它肉类熟食，再加上黄瓜、胡萝卜、生菜等青菜的搭配，营养丰富又健康，你想咋吃就咋吃，搭配一杯牛奶或是豆浆，就是很不错的早餐了。

口袋面包以前也做过很多次，做法特简单，不用像做吐司啥的需要揉出手套膜，头天做好后第二天早晨就简单多了，只要几分钟就可以轻松搞定早餐了，比烙饼啥的还简单，有肉有蛋有菜的，孩子也爱吃。

【口袋面包】

原材料：高筋面粉200克，清水120克，白糖8克，盐2克，酵母2克，植物油8克

制作过程：

1、所有材料先称量好，先将液体放入厨师机，再放入粉类，开动厨师机进行工作。

2、因为这个不需要揉出手套膜，我用的2档，很快就可以揉出光滑的面团了。有了厨师机揉面可以解放双手了。

3、面团取出略整形搓圆，放入盆中盖上保鲜膜进行发酵。待发酵至2.5倍大，手指沾面粉插洞不回缩不塌陷，就是发酵好了。

4、面团反复揉搓进行排气，然后平均分成4等份并搓圆，静止10分钟。

5、取一个面团，用擀面杖擀成长20厘米左右的牛舌状，全部擀好后盖保鲜膜进行二次发酵20~25分钟。

6、烤箱提前预热230度，注意是连同烤盘一起预热，待二次发酵好的饼坯明显变大变胖，放在烤盘上，迅速放入烤箱，经过烤箱的高温烤制，大约2分钟的时候，就能看见饼鼓起来了，一共烤4~5分钟即可。

7、烤的时候一定要盯着看，鼓起来的过程很有趣，后面注意观察别烤糊了。取出后晾凉，从中间切开，就可以随心所欲放入自己喜欢的肉啊菜啊。

我今天拍照的是放了生菜、煎蛋、火腿肠和胡萝卜，还抹了点辣酱，我儿子一般喜欢放沙拉酱搭配，这个看自己喜欢，想怎么吃都成。您看是不是做法比其他的面包简单多了？快来试一试吧。

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