吃假冰棒是用什么制作的（舌尖上的科学实验）

吃假冰棒是用什么制作的（舌尖上的科学实验）“科普中国”是中国科协携同社会各方利用信息化手段开展科学传播的科学权威品牌。本文由科普中国融合创作出品，转载请注明出处。

出品：科普中国

制作：人人视频

监制：中国科学院计算机网络信息中心

如果你认为干冰只是实验室里冷冰冰的实验材料，那你就错了！干冰是二氧化碳的固态形式，除了大家以前了解的干冰常温沸腾的现象以外，干冰其实还可以做冰棍，你知道吗？干冰常压下温度为-57度到-78.5度，果汁倒在干冰凹槽中，遇冷结冰，就成为冰棍了。

“科普中国”是中国科协携同社会各方利用信息化手段开展科学传播的科学权威品牌。

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