农村冬天有哪些主要农事（京郊大地防疫耕作两不误）
农村冬天有哪些主要农事（京郊大地防疫耕作两不误）漫步于园区内，几乎每个种植棚外，都能看见一垛垛的尼龙袋，里面是种子、有机肥等春耕必备的农资。“微信一发，农资到家。”陈领把这些“家底儿”拍了照，发到了农资协调群表示感谢。陈领说，像王明才夫妇一样的种菜“老把式”，现在整个园区已经招聘了20多人，一定程度上缓解了因为外地工人延迟返京造成的“用工荒”。这背后，3个微信群功不可没——人员招聘群里，包括不少周边村的干部，方便招聘本地农户解决“用工荒”；农资协调群里，对接着种子、有机肥等多个供应商，确保农资供应不断档；运输保障群里，物流公司负责人随时在线，安排车辆保障“绿色通道”。育苗棚里，几位工人戴着口罩，正把芹菜秧挨个移植到托盘里。记者蹲下来，仔细观察了一位“熟练工”的动作：别看手指上沾着泥土，可操作起来很是灵活。一拢，几团小秧苗便结对来到盆里；一挑，从盆中抽出棵大约3厘米高的秧，放在指间；一抹，宛如琴弦一样纤细的苗便立在了盘中，还真有点儿“轻拢
雨水至，春耕忙。眼下正是春耕备耕关键时节，京郊大地上，忙碌的身影逐渐多了起来。人勤春来早，农户们一手抓实防疫，一手抓好耕作。连日来，记者走进田间地头，见到了与往年不一样的早春景象。
顺义赵全营微信群给春耕“上保险”
（几名做好防护的顺义农户正在收获有机蔬菜。蔬菜经过包装运输，最快当天中午就能到达市民餐桌。本报记者 武亦彬摄）
“疫情对今年春耕影响大不大？”当听到记者抛出的问题时，兴农鼎力种植专业合作社的负责人陈领没立刻回答，而是打开了微信，屏幕上置顶着人员招聘、农资协调、运输保障3个微信群，“区镇两级真给力，疫情发生后就建了群，相当于给春耕上了份保险。”
人误地一时，地误人一年。这家位于顺义区赵全营镇的农业合作社，如今能日产销3000斤绿色无公害和有机蔬菜，与往年相差不大。清早从大棚里摘下的西红柿，经过包装和运输，最快中午就能到市民餐桌上。
这背后，3个微信群功不可没——人员招聘群里，包括不少周边村的干部，方便招聘本地农户解决“用工荒”；农资协调群里，对接着种子、有机肥等多个供应商，确保农资供应不断档；运输保障群里，物流公司负责人随时在线，安排车辆保障“绿色通道”。
育苗棚里，几位工人戴着口罩，正把芹菜秧挨个移植到托盘里。记者蹲下来，仔细观察了一位“熟练工”的动作：别看手指上沾着泥土，可操作起来很是灵活。一拢，几团小秧苗便结对来到盆里；一挑，从盆中抽出棵大约3厘米高的秧，放在指间；一抹，宛如琴弦一样纤细的苗便立在了盘中，还真有点儿“轻拢慢捻抹复挑”的意思。
这名“熟练工”名叫王明才，人称老王，是疫情发生后通过人员招聘群引荐来上班的本地农户，凭借40多年的种菜“老底子”，稍加培训就像模像样。“我家距离大棚不过500米，上班方便；园区里每天消毒好几遍，还给咱发口罩，心里踏实。”老王的老伴儿也在棚里干活儿，两人加起来每天能拿到300元的工钱。
陈领说，像王明才夫妇一样的种菜“老把式”，现在整个园区已经招聘了20多人，一定程度上缓解了因为外地工人延迟返京造成的“用工荒”。
漫步于园区内，几乎每个种植棚外，都能看见一垛垛的尼龙袋，里面是种子、有机肥等春耕必备的农资。“微信一发，农资到家。”陈领把这些“家底儿”拍了照，发到了农资协调群表示感谢。
这一袋袋种子、有机肥用在哪儿、怎么用，蔬菜大棚何时起帘、放帘，全部都由技术人员周宝明负责安排。他的手机里也有个技术指导微信群，多云、雾霾天气造成温室“低温寡照”等一系列专业问题，都能随时请教专家，这才有了一棵棵高品质的有机蔬菜。
从一粒种子茁壮成长为一棵青菜，背后是3个微信群、数百名工作人员的鼎力支持。陈领说，越是在特殊时期，越是能体会到“众人拾柴火焰高”的感觉。
平谷峪口镇“果司令”进村
（桃农王艳正在为早露蟠套袋。本报记者 甘南摄）
桃林日渐苏醒，洳河静静流过。泊车村外，穿着运动鞋的喻永强步履轻快，直奔峪口镇兴隆庄村的桃园。
平谷区果品办有一群工程师，人送外号“果司令”，喻永强就是其中之一。大桃之乡春耕忙，“果司令”们包村包户，一头扎进桃园，手把手指导农户。
风里藏着冬末春初的和煦，喻永强自田埂上匆匆走过。步行1公里，张宝志家的新桃园到了。
张宝志是十里八乡的技术能手，人家栽树三年挂果，他只用两年，去年还曾承担“国庆礼桃”种植的光荣任务。今年，家里已“倒茬”五年的12亩地要重新种桃子了，老把式却碰到了新问题：该种点什么品种呢？
“种桃还得跟着市场走。我们调查过，黄肉油蟠桃、白肉毛蟠桃、白肉光毛桃，这几种最好卖。”喻永强说，莱山蜜、秋彤等含糖量高的品种，也受欢迎。
出了张家桃园，喻永强一路向南走，便来到王艳家的早露蟠大棚。70米长的大棚里，136棵蟠桃树已经挂果，毛茸茸、绿莹莹的果子正肆意吸收着阳光和水分，迅速长大。
用食指和拇指捻开纸袋，套在桃子上，再打上一个结。过去一周，这一套熟练的套袋动作，王艳已经重复了1.8万遍。这1.8万个果子是她精心呵护的宝贝，大约40天之后，它们将成为京城第一批上市的蟠桃。
走进大棚，喻永强敏锐发现了不妥之处。“上肥用的是羊粪吧？氮含量有点儿高了，应该调整下肥料。”他向王艳耐心解释：氮含量高，容易导致桃核生长速度过快，撑爆桃肉，影响品相。
蹲在田埂上，摸一摸狭长碧绿的桃树叶子，他又提出了第二个建议：叶片薄了些，说明大棚里的昼夜温差太小，果子甜度会受影响。“别担心，适当调整大棚温度，完全可以补救。”
专家的建议，王艳听得认真，一一记录下来。她说，套袋一天不摘，这颗心就一天不能放下，一冬的辛苦劳作，盼的就是这收获果实的日子。
不负农时不负春。平谷的22万亩桃林之中，7万桃农正精耕细作，迎接崭新的春天。
昌平兴寿镇千余斤草莓送医护人员
（兴寿镇农户把草莓分类装盒，第一时间送到市民家中。孙云柯摄）
早春二月冷凉适宜，草莓鲜果正值收获旺季。今年受疫情影响，草莓售价较往年偏低，但是昌平草莓农户利用政府搭建平台以及挖掘往年老客户，充分开发线上销售渠道实现了销量与往年持平。
草莓农户一天的繁忙采收，是从早8点开始的。本周三，兴寿镇鑫城缘合作社社长崔天鋆则要比往常更早进棚，因为要给附近医护人员送去最新鲜的草莓，他和社员一起，卷起大棚棉被透光、打开通风口跑水汽，然后就是紧张的鲜果采摘。
眼下，鲜红的草莓长势正旺，从藤蔓伸出的一颗颗红果甚是喜人。“您瞧，超过20克的我们叫大果，低于10克是小果，摘的时候要分类码好，而且只摘十成熟果。”边介绍，崔天鋆边加快了速度，因为随着温度的升高，摘下的草莓会变得易坏而难以存放。
不过，采摘草莓只是崔天鋆一天繁忙工作的开始，把草莓打包装箱、分批运送才是重头。不到10点，崔天鋆等3人已经带着新鲜的200多斤草莓来到分拣室，在低于10℃的气温下分类装盒，在他们旁边，放有一人多高的各类纸箱，中午12点前会有社区直通车来这里取货，下午还会有快递公司来这里打包。
在不远处的兴寿镇莹莹草莓园，大棚内也是一片繁忙景象，为了保障双休日的大量订单，园区负责人宋俊次从清晨4点就到棚里采摘，连库存的打包盒都几近用光。疫情期间，市民不能到现场采摘，宋俊次就充分挖掘多年积累的客户资源，一一联系为他们配送到家。“直接放到社区配送点，线上付款不用见面，安全又省心。” 宋俊次说。
不仅如此，为了给守护在防疫一线的医护人员送去爱心，天润草莓园、鑫城缘合作社、老张草莓种植园等昌平草莓农户们还纷纷行动起来，采摘爱心草莓送到防疫一线，为“白衣天使”送去暖心的慰问。
鑫城缘合作社将每周三定为爱心日，动员合作社300多家农户一起捐赠，先后3次来到南口、沙河、兴寿和小汤山的医院、卫生服务中心，把千余斤草莓送到医护人员手上。天润草莓园则是从2月1日开始，向昌平区医院、昌平中医院、区疾控中心等捐赠草莓，而且还把日常草莓销售利润的三分之一捐献出来，用于一线抗击疫情。
为了应对疫情，稳定草莓生产，市农业技术推广站也多次下乡指导并发布生产技术指导建议，宣传推荐“北京草莓之星”获奖优秀园区促进农社对接，依托“北京农产品供求信息填报平台”帮助235家草莓园发布草莓供应信息，每日稳定供应市场鲜果16吨，实现安全防控前提下草莓的稳定销售以及春季草莓种苗的正常进行。
怀柔渤海镇上午栗园剪枝，下午村里站岗早上8点，李书本准时出门了。
骑着电瓶车，后座上绑着高枝剪，剪刀把有3米多长，车把上挂着个绿布包，里面有斧头、手锯、保温杯，还有一罐饮料。
他这是要剪枝去。
怀柔区板栗种植面积22万亩，渤海镇就有9.6万亩。具体到渤海所村的李书本家，算起来有点儿麻烦。“上世纪八十年代，分产到户。不按亩数，也不按棵数，是按产量分的。有的一棵树两家分，你家差50斤，我家差50斤，这棵树产量是100斤，得，你们两家一人一半，你收一年，我收一年。”渤海镇林业站站长高福军介绍。
这给板栗园土地流转、规模化生产造成麻烦——很难量化。所以，板栗树至今大部分仍分散在一家一户手里。
李书本家的板栗地有7块，他自己估测有12亩，正常一亩地平均有80棵树，但他家的树也就500来棵，因为有的地块特别陡，长不了那么多树。
艳阳高照，地里的积雪还没化，反射着阳光有点刺眼。鸟儿们最欢实，叫声此起彼伏，让空旷的栗园里生机勃勃。
“往年，破五了，初六就开始剪枝。今年有疫情，往后拖了，我2月10日开始动剪子的。上午干一上午，下午回村里站岗去。我是党员，得值守防疫岗。”李书本说。
李书本今年64岁，是怀柔全区的板栗种植能人。能在哪儿？他自己培育了一个品种——书本18号。产量大、口感好、营养价值还高。现在，全区很多地方都种他这个品种。从2001年前后这个品种推出开始，他已经送出去上百万个嫁接穗了。
“带芽的一截枝子，最短的20厘米。芽要比较饱满。谁要，给人弄好了。四五千穗，就搁地窖里。我家地窖里已经有3000多穗了，前两天刚发出去1000多穗。超过1万穗，就送冷库里去。”李书本说。
免费剪、免费送，为什么？“咱是党员，为人民服务呗！”李书本憨厚地笑了。有时候要的人多，把自家树都剪秃了。
剪枝是个技术活儿。第一步，死杈砍了、锯了；第二步，站在树杈上，看清中心领导枝和侧枝，疏枝；第三步，用高枝剪修剪，艳红、怀黄、怀九、燕丰等等，一个品种一个剪法。
这高枝剪值得一说。它是在普通剪刀的基础上，接出了一根长柄。李书本手里这把，手柄长3.1米。剪刀的头部装有弹簧，靠一根比手柄还长的绳子牵拉，来完成修剪动作。
只见李书本两脚踩在树干上，后背倚着树杈，对准了高处的一根树枝，把剪刀头伸过去，夹住树枝，一拉绳子，“咔嚓”，一截树枝应声落下。
“咔嚓”“咔嚓”“咔嚓”……手起枝落，不到半个小时，一棵胸径20多厘米的大树就剪完了。“树上管理、树下管理，缺了哪一步，都结不好果。”李书本说。
中午11点，李书本周围的一大片树都像刚理过发一样，树下落满了树枝。他揉了揉酸胀的小臂，把饮料喝了，开始一片片捆扎。“拣好的，拿回家剪穗。不好的捆好了放地里，村里不让堆了。”
中午12点多，后座上捆着一大捆树枝，李书本回家了。下午1点半到晚9点，他还要坚守7个半小时的防疫岗。
来源：北京日报
记者 陈强 朱松梅 于丽爽 孙云柯
流程编辑：吴越
