红楼梦中的贾府为什么衰败（白玉为堂金作马）
红楼梦中的贾府为什么衰败（白玉为堂金作马）在《红楼梦》里面出现了两次。中国有种米，叫胭脂米，古代专供皇帝，其他人享用必须由皇帝赐予，哪怕现在也价值不菲，售价可以到4000块一斤。阿房宫，三百里，住不下金陵一个史。东海缺少白玉床，龙王来请金陵王。丰年好大雪，珍珠如土金如铁。
红楼梦，作为我国的四大名著之一。
在这本书里面，大家看到的是雕梁画栋、富贵无边。
就像书中写的那样——
贾不假，白玉为堂金作马。
阿房宫，三百里，住不下金陵一个史。
东海缺少白玉床，龙王来请金陵王。
丰年好大雪，珍珠如土金如铁。
中国有种米，叫胭脂米，古代专供皇帝，其他人享用必须由皇帝赐予，哪怕现在也价值不菲，售价可以到4000块一斤。
在《红楼梦》里面出现了两次。
第五十三回：庄主乌进孝进贡的红贴上，有着“御田胭脂米二石”。
第七十五回：尤氏捧过一碗饭来，说是红稻米，十分珍贵，贾母吃了半碗，便是分给了贾宝玉和凤姐等人。
有一次尤氏来到荣国府，突然间留下来吃饭，但是因为她和探春是意外之客，下人们给她们盛的是下人的白米饭。
想当年，贾府的饭桌上多么气派，可是眼下，却连一碗白米饭都缺了。
大富大贵的皇亲贵族怎么就突然衰败？
凤姐说出了一个原因——家里花出去的多，进来的少。
那么，贾府到底是怎么做到入不敷出的？我们一起看看吧。
收入：俸禄
贾宝玉的父亲贾政、伯父贾赦、宁国府贾珍在朝为官，朝廷有俸禄。
贾政是五品的工部员外郎，一年的俸禄就是八十两银子，禄米80石，后来贾政晋升到了三品，俸禄也就是一百三十两，禄米130斛。
贾母、凤姐等诰命夫人也有一些俸禄，但是也不太多。
满打满算，一年的俸禄进项大概是1000两银子左右。
庄田
庄田——中国封建社会中皇室、贵族、地主、官僚、寺观等占有并经营的大片土地。
《红楼梦》中对贾家的庄田没有过多描述，但是我们可以从宁国府的庄田找到一个细节。
在年根底下，宁府的庄头乌进孝，押送着大批物资，包括粮食——几百只小鹿、狍子、野猪、几百斤鱼、几百只的鸡鸭鹅，还有大量的对虾、熊掌、海参等送来宁府，银子还有2500两，这样的庄子，宁国府有着8.9家，一年光银票的收入就是20000两-22500两。
荣国府的庄田比宁国府更大，所以每年至少都是30000两银票进账。
但是庄田的收入暴降，因为天灾，收成比去年少了一半，而贾府的开销确实在这一年暴增。
开支：月钱
贾府上到贾母、凤姐，下到各房的下人，每个月都要有固定的月钱，逢年过节还有着年例、赏赐，就算不多，这么大的府邸，有着几百号人，少说都是一个月上千两，一年一万多两的银子就这样没了。
贾母、王夫人、邢夫人、李纨等位分较高的主子，每人每月的月钱为二十两银子。
宝玉、探春姐妹、黛玉、贾环等年轻一辈，每人每月的月钱为二两银子。
奴仆中，像鸳鸯、袭人这样的“大丫头”即府中的一等丫头，每人每月一两。
晴雯、麝月等近身伺候主子的丫头即府中的二等丫头，是一吊钱。
其他粗使的丫头即府中的三等丫头，如坠儿、小红、佳蕙等，是半吊钱。
日常消费
这么大的府邸，几百号人，随便一件的开支就是非常巨大的。
而且，在《红楼梦》中，富贵无边都是体现得淋漓尽致的，下人们也过着寻常老百姓家里无法企及的生活——酒酿清蒸鸭子、奶油卷酥这种食物，一个三等丫头——芳官居然说，油腻腻的，谁吃这些东西。
在古代，这些精细的吃食在富贵人家才能见到，平常人家是很难有这种吃食的，所以贾府的铺张浪费可见一斑。
人情往来
贾琏在快到重阳节的时候说过——要送南安府里的礼，还要备着元妃娘娘重阳节的礼，还有这几家红白大礼，至少两三千两的银子用。
一个小小的重阳节，就需要如此大的开销。
所以中秋、过年等这样的大礼，就更隆重了。
元妃省亲，重修大观园
这一项的开销，基本压倒了整个贾府。
采办女孩子的行头和乐器就花了三万两，置办花烛彩灯花了两万两，五万两银子就这样打了个小水泡，这么大的一个院子，每样打点下来，上百万两的银子也是很正常的。
而且最后，元妃回府，贾家赏赐上下，开办酒宴，都是一笔不菲的花销，按照过节的例子，一万两左右可能也是有的。
所以贾珍、贾荣与乌进孝的对话，头一年省亲带着修院子，你算算花了多少，如果再来一次省亲，只怕就精穷了。
红楼梦的故事不就是正如阿房宫赋所说的那般吗？
使负栋之柱，多于南亩之农夫；架梁之椽，多于机上之工女；钉头磷磷，多于在庾之粟粒；瓦缝参差，多于周身之帛缕；直栏横槛，多于九土之城郭；管弦呕哑，多于世人之言语。
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