正宗红豆羊羹的做法（空腹水羊羹爽滑De夏日甜品）

正宗红豆羊羹的做法（空腹水羊羹爽滑De夏日甜品）❤［万万不能错过］三轮叔爱の提示：Step 5 冷藏至凝固，水羊羹就可以取出来食用了！琼脂，需要提前1小时用水泡软备用Step 3 在水中依次放入琼脂、明胶粉、白糖、盐和红豆沙；Step 4 将煮好的食材倒入准备好的容器中，然后放入冰箱冷藏；

这是好吃の料理节目《空腹》，让我们一起继续日本料理之旅。本期推出夏日甜品：水羊羹(水ようかん)。

Step 1 准备食材and调料；红豆沙、琼脂、明胶粉、砂糖、盐、水；

Step 2 食材与调料的比例很重要！三轮叔用的了：500g红豆沙 4g 琼脂 4g明胶粉 30g白砂糖 400cc水；

琼脂，需要提前1小时用水泡软备用

Step 3 在水中依次放入琼脂、明胶粉、白糖、盐和红豆沙；

Step 4 将煮好的食材倒入准备好的容器中，然后放入冰箱冷藏；

Step 5 冷藏至凝固，水羊羹就可以取出来食用了！

❤［万万不能错过］三轮叔爱の提示：

除了红豆沙，还可以做绿豆味、抹茶味、牛奶味的水羊羹；

煮的时候一定要慢慢搅动，防止红豆沙糊锅。