家常南瓜派怎么做(健胃消脾的南瓜派)
家常南瓜派怎么做(健胃消脾的南瓜派)做法【装饰】椰蓉适量关键是小甘最爱的就是南瓜了【派皮】低筋粉125克,甘汁园双碳白砂糖30克,黄油50克,蛋黄2个【派馅】蒸熟的南瓜250克,鸡蛋1个,淡奶油80克,甘汁园双碳白砂糖30克
入秋天热转凉
苦夏刚过,脾胃虚弱
南瓜性温、健脾
自己动手做的香甜南瓜派,就是给家人最好的礼物
关键是小甘最爱的就是南瓜了
香甜南瓜派食材【派皮】低筋粉125克,甘汁园双碳白砂糖30克,黄油50克,蛋黄2个
【派馅】蒸熟的南瓜250克,鸡蛋1个,淡奶油80克,甘汁园双碳白砂糖30克
【装饰】椰蓉适量
做法
1、将细砂糖加入黄油,再加入过筛的低筋粉。戴手套把它们混合均匀,再搓成粗粒。
2、加入两个蛋黄,用手揉成均匀面团,把面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏松弛30分钟。
3、把面团从冰箱拿出来,用擀面杖擀开成0.5厘米的面片。把面片放入派盘,边缘和底部用手压实,再用叉子在底部插一些小洞,防止烘烤时鼓起。
4、派皮放入预热好的风炉150度烤10分钟。烘烤的过程我们可以把南瓜和细砂糖以及鸡蛋,淡奶油放入破壁机,高速搅打一分钟。
5、把派皮取出倒入南瓜馅,150度继续烤20分钟,火力时间根据自己烤箱。
6、烤到派馅凝固即可,取出放凉,然后放冰箱冷藏。
第二天撒上椰蓉装饰,脱模即可
香甜美味的南瓜派就完成咯