南阳美食推荐必吃的牛骨（河南南阳这家店）

南阳美食推荐必吃的牛骨（河南南阳这家店）店铺里当然也有炖牛肉，比如牛大骨，牛排骨等等，全部都是大锅炖的。店家提前会把这些食材准备好，然后放到保温桶里保温，客人来了直接装盘就上桌，效率非常高。在这些炖汤里面，大家最喜欢吃的莫过于牛大骨了，牛大骨不仅有很多肉，而且里面的骨油非常香，嗦一口就忘不了。炖汤既然是一家做全牛宴的馆子，里面自然是少不了牛肉汤和牛杂汤的。牛肉汤和牛杂汤，总体来说味道规规矩矩的，无功无过，虽然不是很惊艳，但是还是合格的，而且价格也很实惠，十几块钱一碗，有的客人甚至可以把牛肉和牛杂混合，这样两种食材都能吃到。卤制品店铺里的卤菜也很多，而且全部都是牛肉和牛杂做的。老板将卤菜准备好之后，专门摆在一个透明橱柜里的，既防蚊子又不影响客人挑选。牛肚、牛肝、金钱肚等都是客人们的最爱，称好称由服务员切片，再打点佐料就吃，配上一碗牛肉汤，妙不可言。

全牛宴馆子如今越来越多了，何为全牛宴？就是指一家店铺专门卖牛肉制品，什么牛肉汤、牛杂汤、牛头、牛骨、牛尾等等全部都有，客人可以一次性吃个够，而且烹饪手法多种多样，有卤的，有炖的，还有凉拌的，保证能全方位满足客人。

河南南阳的全牛宴

在河南南阳也开了一家全牛宴馆子，这家馆子的性价比真是没得说，里面不仅品种齐全，而且所有的牛肉制品都很实惠，一顿吃下来人均只要50多元，这个价格和很多店铺相比，都算便宜的了吧。有些客人特别喜欢吃牛大骨，于是买一盘牛大骨堆起来吃，反正这家店里多的是，有的客人甚至一个月去吃20天。

牛肉汤、牛杂汤

既然是一家做全牛宴的馆子，里面自然是少不了牛肉汤和牛杂汤的。牛肉汤和牛杂汤，总体来说味道规规矩矩的，无功无过，虽然不是很惊艳，但是还是合格的，而且价格也很实惠，十几块钱一碗，有的客人甚至可以把牛肉和牛杂混合，这样两种食材都能吃到。

卤制品

店铺里的卤菜也很多，而且全部都是牛肉和牛杂做的。老板将卤菜准备好之后，专门摆在一个透明橱柜里的，既防蚊子又不影响客人挑选。牛肚、牛肝、金钱肚等都是客人们的最爱，称好称由服务员切片，再打点佐料就吃，配上一碗牛肉汤，妙不可言。

炖汤

店铺里当然也有炖牛肉，比如牛大骨，牛排骨等等，全部都是大锅炖的。店家提前会把这些食材准备好，然后放到保温桶里保温，客人来了直接装盘就上桌，效率非常高。在这些炖汤里面，大家最喜欢吃的莫过于牛大骨了，牛大骨不仅有很多肉，而且里面的骨油非常香，嗦一口就忘不了。

对于我来说，不管是什么样的牛肉制品，只要做得干净，肉质新鲜，即使是简单的作料，也能做成顶级美食，显然这家店铺的牛肉都是新鲜的，制作的时候也没有用重口味作料来掩饰腥味儿。大家喜欢这样的全牛宴馆子吗？