中华小当家经典菜（中华小当家里的那些）
中华小当家经典菜（中华小当家里的那些）再看看真实版的，呃~有点不敢下口啊——银河面是为了帮助伊格尔抢夺银汉楼的蕾娅小姐而做的，黑黑的汤汁是墨鱼汁的缘故，而闪闪发光的宛如银河闪耀的则是散落的珍珠粉，一碗面就呈现出宇宙永恒的景象，这真是不可思议的想象力呢！来看看真实版的面非面——梅子炒饭的背景是这个胖胖的地方官对所有厨子们做出的菜都不满意，并勒令再做不出好吃的就要抓厨子们去坐牢。于是小当家挺身而出，做出了梅子炒饭。其实想想也就明白了，当时正值炎夏，酷暑难耐，作为一个胖子，自然没什么胃口。而梅子又恰好是开胃消暑的佳品，加入炒饭后，会让人每吃一口都会有一些酸酸的味道融在其中，不但中和了炒饭的油腻，而且酸甜可口，带出了炒饭的香味，绝对是一道开胃的料理！这个二次元炒饭还是很好还原的——
要说美食片，最近上映的《深夜食堂2》绝对能满足你的视觉感官，但要数童年的回忆和料理的启蒙，那莫过于《中华小当家》里的各种料理。
暂且不提主人公那开挂般的掂锅神技和刀工，仅仅是片中出现的各种超乎想像的料理就让人啧啧称奇，而片中众人吃完小当家的料理后夸张的表情，以及火山喷发、霹雳闪电，仙女跳舞、悬浮天空的心理活动，更是让人对这些料理心向往之、食指大动。
在52集的动画片里，一些我们闻所未闻的菜肴被搬上台面——
独出心裁的“面非面”
这是小当家在特级厨师比赛时的作品，当时的考题“面非面”的意思就是“既是面又不是面”，拥有面的形状，却又不是面粉制作出来的，没想到小当家居然想到用口感很好的鲶鱼做面，而为了解决鲶鱼面不Q弹爽口的问题，居然又将鱿鱼丝裹在里面，真是奇思妙想，脑洞大开！
来看看真实版的面非面——
梅子炒饭的背景是这个胖胖的地方官对所有厨子们做出的菜都不满意，并勒令再做不出好吃的就要抓厨子们去坐牢。于是小当家挺身而出，做出了梅子炒饭。其实想想也就明白了，当时正值炎夏，酷暑难耐，作为一个胖子，自然没什么胃口。而梅子又恰好是开胃消暑的佳品，加入炒饭后，会让人每吃一口都会有一些酸酸的味道融在其中，不但中和了炒饭的油腻，而且酸甜可口，带出了炒饭的香味，绝对是一道开胃的料理！
这个二次元炒饭还是很好还原的——
银河面是为了帮助伊格尔抢夺银汉楼的蕾娅小姐而做的，黑黑的汤汁是墨鱼汁的缘故，而闪闪发光的宛如银河闪耀的则是散落的珍珠粉，一碗面就呈现出宇宙永恒的景象，这真是不可思议的想象力呢！
再看看真实版的，呃~有点不敢下口啊——
升龙饺子是在广州饺子大赛中脱颖而出的一道料理，制作方法和虾饺类似，龙的鳞片是红色的彩椒雕琢而成，单从外形上看，并不比对手的作品好，但就在大家一片质疑的时候，饺子居然站起来了！龙居然活了！
这可是前所未有的料理，于是众人纷纷开始品尝这道升龙饺子，发现味道居然也该死的好！爽滑有嚼劲的皮，以及鲜美爽口的馅儿，如此色香味俱全的饺子，连看着动画片的我都想尝一尝了。
这是大神的还原版，色香味都是不错的，但是要站起来是不太可能的——
宇宙大烧卖是在小当家和特级面点师钢棍谢师傅对决的时候创作的，当时谢师傅的“黄金比例烧麦”已经堪称“最完美的烧麦”了，小当家发现怎么做都无法超越，但是当四郎把很多鸡蛋打碎在地上混成一团时，小当家受到了启发，决定将整头猪都包在烧麦里，让每一部分猪肉都成为烧麦的一部分，呈现出多样的味道。果然，这道烧麦得到了评委三全大师和对手谢师傅一致认可，成为冠军烧麦！
真实版当然不可能做这么大啦——
熊猫豆腐其实就是麻婆豆腐的魔幻版，其中引人注目的黑豆腐是用“黑豆 红糖”制成的，里面的红糖不仅让豆腐味儿更鲜美，而且中和了辣味，让口感更舒适。
然后发现黑豆做出来的豆腐并没有辣么黑呀——
其实在这部动画片里，不止是这些神奇的料理，甚至那些黑暗料理都让人看得蠢蠢欲动。
比如这碗“国士无双野味面”，感觉味道还是很不错哒——
那么在这些料理中，你们最想要还原哪一道菜呢？
我最想还原的是“钢棍解师傅”的“黄金开口笑”，那魔性的笑声至今还在我深深的脑海里回荡——
将火烤的牛排切块包进包子里，再利用粉丝在加热过程中充分吸收牛肉汤汁，最后将包子摸上蛋黄，切开一个开口，在滚烫的油锅中，发酵的面皮迅速膨胀，牛肉失去水分会变轻，轻轻一捏，包子的开口就会吸入空气，内里的牛肉撞击，就会发出阵阵清脆的笑声，简直神奇到无与伦比！试问，这样的料理你真的不想真实体验一次吗？
（某天居然看到B站有大神真的还原了“黄金开口笑”，虽然卖相不怎么样，但真的会笑哦！想看的宝宝们可以去B站搜索av5989669）
