可乐鸡翅的正宗做法80%的人都不会（可乐鸡翅的正宗做法）

可乐鸡翅的正宗做法80%的人都不会（可乐鸡翅的正宗做法）5、倒入可乐，放进干辣椒及盐。盖上锅盖中小火焖煮15分钟。4、看到白糖融化变作黄泡沫后，迅速放鸡翅翻炒。放葱段、姜块、大料。继续翻炒。1、鸡翅中洗净，放入开水锅氽烫10秒捞出。2、炒锅上火放油，不等油热即放白糖炒糖色，放花椒（火要小些）。3、锅内放少许油烧热，放入鸡翅。

可乐鸡翅的正宗做法：

原料：鸡翅中20个，可乐一听，葱段2节，姜块2，干辣椒5个，大料2个.花椒20粒。

配料：白糖一大调羹，盐

做法：

1、鸡翅中洗净，放入开水锅氽烫10秒捞出。

2、炒锅上火放油，不等油热即放白糖炒糖色，放花椒（火要小些）。

3、锅内放少许油烧热，放入鸡翅。

4、看到白糖融化变作黄泡沫后，迅速放鸡翅翻炒。放葱段、姜块、大料。继续翻炒。

5、倒入可乐，放进干辣椒及盐。盖上锅盖中小火焖煮15分钟。

6、开盖转大火，轻轻翻动鸡翅收汤。仅有少量汤后，出锅装盘即可。

食用功效：

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

适用人群：

1．不适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人

2．患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。