可乐鸡翅只需这3步香甜可口又入味(零失败的可乐鸡翅)
可乐鸡翅只需这3步香甜可口又入味(零失败的可乐鸡翅)6、最后大火收汁,撒上葱花点缀即可装盘。5、加入生抽、老抽炒至上色,倒入可乐大火烧开,加入盐调味,再改中小火焖煮15分钟;2、鸡翅清洗干净,双面都改刀,用牙签在两面都插小孔,好入味;3、把鸡翅放入碗中,加入姜、大葱,一勺料酒,腌制30分钟;4、起锅烧油,油温六成热,加入鸡翅煎,煎至一面金黄,再翻一面,煎至两面金黄,加入大葱、蒜末翻炒出香味;
可乐鸡翅是中国人餐桌上的一道家常菜,味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受大众喜爱。今天为大家奉上做正宗可乐鸡翅的秘诀,厨房小白也能一看就会,一起来试试吧!
材料:鸡翅、可乐、姜、大葱、香葱、生抽、老抽、料酒、盐、蒜
做法:
1、准备好所有的食材,姜蒜切成末,大葱切成颗粒,香葱切成葱花;
2、鸡翅清洗干净,双面都改刀,用牙签在两面都插小孔,好入味;
3、把鸡翅放入碗中,加入姜、大葱,一勺料酒,腌制30分钟;
4、起锅烧油,油温六成热,加入鸡翅煎,煎至一面金黄,再翻一面,煎至两面金黄,加入大葱、蒜末翻炒出香味;
5、加入生抽、老抽炒至上色,倒入可乐大火烧开,加入盐调味,再改中小火焖煮15分钟;
6、最后大火收汁,撒上葱花点缀即可装盘。