下雨只出现在夏天吗（只有下雨后才出现）

下雨只出现在夏天吗（只有下雨后才出现）只要春雨过后，就会在湿润的土地一片片一朵朵地冒出来。尤其是下雷阵雨之后，在野外翻开草丛堆，有可能就能发现它。你吃过吗？其实它的学名叫“普通念珠藻”，常常会被叫做“地木耳”和“地皮菜”，酷似木耳，只不过没有木耳那样肉质肥厚。草丛之中它就是地皮菜很多人没吃过....

春天有种美味的野菜

要在下过雨之后才会长出来

它形似木耳，紧贴地面生长

爬附于荒地、岩石周围的土表

草丛之中

它就是地皮菜

很多人没吃过....

你吃过吗？其实它的学名叫“普通念珠藻”，常常会被叫做“地木耳”和“地皮菜”，酷似木耳，只不过没有木耳那样肉质肥厚。

只要春雨过后，就会在湿润的土地一片片一朵朵地冒出来。尤其是下雷阵雨之后，在野外翻开草丛堆，有可能就能发现它。

小编在饭店里就吃过这道菜

地皮炒鸡蛋

地皮菜是真菌和藻类的结合体

一般生长在阴暗潮湿的地方

地皮菜对生长环境要求还是很高的

有污染的地方还长不出

在下过雨之后才会冒出来

它往往和枯草、柴梗、稀泥混在一起

吃的时候要洗很多遍

洗干净才行

介绍了这么多

大家最期待的

关于“吃”的环节来啦

地皮菜的各种烹调方法大同小异

首先要放在盐水中浸泡清洗干净

这样既可消毒又能使其发涨变肥大

韭菜炒地皮菜

在热锅下油加蒜姜的同时

放下地皮菜

爆炒两分钟后

再加入葱花、韭菜和少许鸡精

或麻辣鲜等佐料

地皮菜炒蛋

捡来的地皮菜清洗干净

加鸡蛋、咸菜、葱花等辅菜炒制即可

凉拌地皮菜

将地皮菜放水里煮熟，然后捞起

加盐、酱油、葱花凉拌再上麻油拌匀

地皮菜打汤

地皮菜汤味道鲜美得很

吃起来口齿留香

春天乡间美味多

但是要在你能完全辨认的情况下

采摘食用哦！

切不可盲目食用！