北京正宗小吃有哪些(去过北京的你吃过几种)
北京正宗小吃有哪些(去过北京的你吃过几种)豆面酥糖是北京市的传统名点,细甜香腻,不糊嘴,不粘手,富有豆粉的芳香和玫瑰花香味。于物美价廉,深受广大消费者的欢迎。豆面酥糖牛舌饼因形如牛舌而得名,是北京小吃中一种常见的烤制类品种。蛤蟆吐蜜蛤蟆吐蜜,起先流行于京津地区的传统小吃,现是天津非物质文化遗产,早先它并不是小吃类,而是更高级的“小货儿”类。
经过若干年的发展,特色小吃成为美食文化不可缺少的一部分,各地的特色小吃也走出了地方特色。
酸梅汤
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。
牛舌饼
牛舌饼因形如牛舌而得名,是北京小吃中一种常见的烤制类品种。
蛤蟆吐蜜
蛤蟆吐蜜,起先流行于京津地区的传统小吃,现是天津非物质文化遗产,早先它并不是小吃类,而是更高级的“小货儿”类。
豆面酥糖
豆面酥糖是北京市的传统名点,细甜香腻,不糊嘴,不粘手,富有豆粉的芳香和玫瑰花香味。于物美价廉,深受广大消费者的欢迎。
萨其马
萨其马是重要的小吃;过去在北京亦曾写作"沙其马"、"赛利马"等,是一种特色甜味糕点。将面条炸熟后,用糖混合成小块,萨其马具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
盆糕
盆糕是北京地区特色传统名点之一,过去北京的切糕铺一般在冬季经营盆糕。
排叉
排叉是老北京的一种传统小吃,用面炸制而成。常见品种有姜汁排叉、姜酥排叉、蜜排叉等。
推荐:老北京传统糕点
地址:景山西街陟山门街甲乙30号(近北海公园东门)
麻酱威化
麻酱威化,老北京传统糕点。
撒子麻花
馓子麻花是北京清真小吃中的精品,男女老少都爱吃,酥脆香甜的味道真叫人吃不够,难怪早有人形容说"嚼着惊动十里人"了。
基本没有地方卖了,如果您知道哪里卖,欢迎留言