肯德基家的鸡米花是怎么做的（味道赛过肯德基的鸡米花）

肯德基家的鸡米花是怎么做的（味道赛过肯德基的鸡米花）6、锅中放油，油六成热是，放入粘了面包糠的生胚炸制。5、做好的生胚放盘子里面。2、切好的鸡肉丁、加盐、胡椒粉、蛋清颜值15分钟。3、准备好淀粉，全蛋液，面包糠。4、腌好的鸡丁一次沾上淀粉、蛋液、再裹上面包糠。

小小一块鸡肉，裹着酥脆外衣，沾上风味酱料，简直美味！

鸡米花是很受欢迎的一款美食，肯德基的劲爆鸡米花，也可以在家轻松制作，味道一点都不必肯德基的差。

用料：鸡胸肉两块、鸡蛋两个、淀粉适量、面包糠适量、盐、胡椒粉、油。

1、鸡胸肉清洗干净，切成均匀的丁。

2、切好的鸡肉丁、加盐、胡椒粉、蛋清颜值15分钟。

3、准备好淀粉，全蛋液，面包糠。

4、腌好的鸡丁一次沾上淀粉、蛋液、再裹上面包糠。

5、做好的生胚放盘子里面。

6、锅中放油，油六成热是，放入粘了面包糠的生胚炸制。

7、炸至鸡丁表面金黄，捞出沥干油即可。

8、隔壁家的小孩都馋哭了。

小贴士：

1.外面那层面包糠炸起来很硬是炸过了还是油温太高？

答：油温过高会使面包糠发硬。

2.胡椒粉用黑胡椒粉还是白胡椒粉？

答：黑胡椒粉

3.淀粉是不是面粉？

答：淀粉和面粉不一样，超市中有卖。