寿桃祝福语简短10字（做个寿桃送祝福）

寿桃祝福语简短10字（做个寿桃送祝福）水∶大约500g红色（红曲粉），绿色（抹茶粉），棕色（可可粉）的果蔬粉适量奶粉：80g酵母粉：10g黄油∶20g

我和婆婆的生日都在正月，自己的生日我们自己过，给自己做了黑森林蛋糕，因为我家先生一直要吃这一口，看在红包的份上，满足他[耶]。

转眼又到了婆婆的生日，大姑姐已经订了蛋糕，咱就做个不一样的吧

原料：

高筋面粉：800g

奶粉：80g

酵母粉：10g

黄油∶20g

红色（红曲粉），绿色（抹茶粉），棕色（可可粉）的果蔬粉适量

水∶大约500g

先将面粉，奶粉，酵母粉和水放进厨师机中揉成一个偏软的光滑面团，然后加入软化的黄油继续揉。直至黄油全部被面团吸收，面团表面光滑，可以形成粗膜即可。

揉好的面团盖保鲜膜松弛十分钟，不需要等面发起，将面团分别取出200克，270克的面团各一个，剩下的揉成一个大面团。

1.底盘的制作

底盘的制作最简单，将揉光滑的面团檊成一个适合放进蒸锅的圆饼，直径大约26CM，取一个盘子用盘边在圆饼中间压出一个圆形，用叉子沿外圈压出压痕，并切开，然后捏出花瓣状，用红曲粉溶液刷上粉红色，中间按上寿字和福字

这是我做好的五福拜寿

2.小寿桃的制作

中国人都喜欢数字9，代表长长久久，所以，我就做了9个小寿桃，每个面剂子大约30克，馅料20克

寿桃我做的是带馅的，你可以根据自己或家人的喜欢准备相应的馅料，这样可以让我们的成品口感和口味都更丰富。做法就类似大家包豆包，包好后单手在案板上揉一会就会有尖角出来，然后放在手心上，用压板压出一条压痕即可

我没有做，因为面发的太快了，来不及，我自己觉得这样也挺好[呲牙]

桃子的颜色我是用喷壶喷的，我觉得比用刷子刷的效果好，而且方便

都做好了就可以上锅蒸了，和大家平时蒸馒头的时间一样，大火12分钟即可

3.大寿桃的制作

大寿桃的制作一共有三步，大面团分成150克，200克，和300克各一个

取家里一个大一点的碗，试一试大致可以把我们的九个小寿桃全部罩上即可

先把最小的面条檊成一个圆饼，然后碗扣过来表面刷上油，将圆饼扣在碗上，扣不满没关系，我们就是要把大寿桃的顶部顶起来

再把第二块面团同样的方法做起来

最后把最大的面团檊成一个可以把碗完全包起来的圆饼。包好后把顶部揉成一个尖顶并压向自己喜欢的方向，同样用压板压出一条深一点的压痕，我们的基本工作就做好了。

接下啦同样红曲粉水喷上，实现桃子的粉红色。用余下的面团分别配上可可粉和抹茶粉，分别揉成棕色和绿色，做成松枝和松针。最后用红曲粉溶液揉出红色面团，摆出寿字，我们的制作工作就完成了。

上锅蒸12分钟，完成✅！

最后，组装起来就好了[呲牙]

我的寿桃在回家的路上被很多人问是哪里买的，所以我把自己制作的过程分享给大家，自己动手，更显心意

大家都为我们亲爱的家人做起来吧！[耶]