用巧克力怎么做简易的甜品(教你用巧克力做一道甜点)
用巧克力怎么做简易的甜品(教你用巧克力做一道甜点)特别推荐给独居的人,而且不用加膨胀剂全部喇一喇即完成,重点是食材都非常健康!!!以燕麦取代面粉 熟香蕉作为甜味来源 抗氧化护心的黑巧克力,
今日导读:【懒人健康食谱】零厨艺微波炉料理!燕麦巧克力蛋糕/布朗尼无糖、无面粉、无泡打粉!教你用巧克力做一道甜点,做法简单易学,还不用烤箱,又特别省事!
最近做了不少能快速完成的东西当早餐吃
今天要分享的杯子蛋糕(马克杯蛋糕)备料花不到五分钟、烹调时间不用三分钟
无敌简单不烧脑,
全部喇一喇即完成,
重点是食材都非常健康!!!
以燕麦取代面粉 熟香蕉作为甜味来源 抗氧化护心的黑巧克力,
而且不用加膨胀剂
特别推荐给独居的人,
偶尔嘴馋想吃个甜食真的有够方便
家里没微波炉也可以用小烤箱哦~~
材料(1人份):
. 燕麦粉:三大匙,约25g
. 可可粉:两小匙到一大匙,约5-8g
. 香蕉:半条到一条看香蕉大小,约60-70g
. 蛋:一颗
. 巧克力(可省但我不会省):适量,我用三块巧克力片
. 核桃or其他坚果种子(可省):适量
我是把燕麦片用果汁机打成粉,
想买超市现成的燕麦粉也行
材料1可以换成燕麦粉两大匙 高蛋白粉or其他谷粉豆粉一大匙
全是燕麦粉的口感比较湿软,
混合其他粉末会扎实一点,
偏向布朗尼
这配方我觉得不必添加泡打粉,
但如果想要口感更像蛋糕也可以自己加一点
最好用熟一点的香蕉,
比较甜也比较好压泥
至于巧克力片我会挑70%以上的苦甜巧克力,
不建议省略的原因是~~
吃起来有熔岩蛋糕的效果,
口感跟风味都加分很多!!!
步骤:
先用叉子把香蕉压成泥(尽量就好不用太执着XD),
再打入鸡蛋混合
接着把粉末全部倒入并混合均匀之后,
加入掰成小块的核桃和巧克力
蛋糕糊就完成啦~~
我平常是拿一般喝水的杯子盛装,
陶瓷or玻璃马克杯
今天为了拍照才用这个容器装
容器可以不必加盖,
直接放进微波炉大概2到3分钟
看你容器材质和食材深浅,
我是调三分钟
可以插根筷子看看,
筷子不会沾黏(香蕉泥不算) 蛋糕外圈有稍微回缩就表示有熟
里面有碎核桃、没完全压成泥状的香蕉块,
以及浓郁的巧克力酱
看起来是不是很诱人啊XD