蒸烤炸一体可以做的美食（炖炸炕）
蒸烤炸一体可以做的美食（炖炸炕）红亮的色泽，咸鲜适度的味道，满满浓郁土家风味宣恩腊蹄子火锅更加令人迷恋 迎接宣恩的冬天！“说你呢！大猪蹄子！”相比起一般的辣味火锅
冷~冷~冷~
骤降的温度正儿八经拉开冬日序幕
今日份表白
我想跟你一起在热气蒸腾里
迎接宣恩的冬天！
“说你呢！大猪蹄子！”
相比起一般的辣味火锅
满满浓郁土家风味宣恩腊蹄子火锅更加令人迷恋
红亮的色泽，咸鲜适度的味道，
经火锅炖制后，腊味浓郁。
咬开来看那肉纤维，如油松木质般红润。
经嚼耐品，猪肉的原香亦浓，
当真是让人欲罢不能的！
“嘿！还有'宣恩牌合渣火锅'了解一下”
这是对于宣恩人来讲
不得不提的另一位炖界翘楚——张关合渣
黄豆放进小石磨一转成浆，
架火煮开，然后放入切好的新鲜菜叶，
就制成了一锅乳白带绿的土家合渣。
包裹着豆浆的醇，肉末的香，
再撒上点葱花提味，不要太治愈哦。
美食横行的宣恩，这个季节当然不止撩火锅
美味热乎的~都来尝一口！
炸
油香儿
油香儿，宣恩人也称作油粑粑。
底层为米浆，中间放肉丝、葱、辣椒，上面复米浆，
入油锅炸，熟后咬一口，清香扑鼻，
虽然其貌不扬，但葱香扑鼻，充满着诱惑，
口感焦脆，内馅儿则色鲜肉嫩，
一口油香儿就着一口早酒，哈哈，我膨胀了~
炕
洋芋
洋芋刮皮洗净进锅煮
不等全熟捞起放在锅里炕，
再加菜油翻来复去将表皮炕得焦黄，
最后放进盐，蒜末、辣椒粉等调料拌匀。
外脆里软，软糯香甜......
这算得上是咱宣恩人解析洋芋的经典吃法！
烤
红薯
这个季节的宣恩街头飘着烤红薯的香气。
买一个刚出炉暖暖手，
比男朋友暖和太多了！
咬一口品味那带着芬芳的甘甜，
根本就不需要香**奶茶好吧！
来宣恩吧~陪你吃口热乎的~
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交通指南
交通：恩来、恩黔高速、209国道、232省道贯穿宣恩县全境，交通便捷。
1、火车：恩施火车站—宣恩 可前往恩施长途汽车站乘坐班车，有班车直达，约58公里；
2、飞机：恩施许家坪机场—宣恩可前往恩施长途汽车站乘坐班车有班车直达，约50公里；
3、高速：可走恩黔、恩来高速到椒园高速出入口下高速，椒园高速出入口到宣恩县城约10公里。
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一点资讯号：宣恩旅游
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地址：宣恩县兴隆大道135号
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主编：Amy 责编：胡明珠
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